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1、食用菌袋栽生产线

不同品种的菌袋规格不一样，装袋生产线的区别主要就在于装袋机的不同，要根据自己的实际情况进行选择，近几年中国食用菌袋栽生产线设备自动化程度大幅度提高，基本可以实现自动套袋、自动套环、自动盖盖、自动接种、自动上下架等。

2、食用菌瓶栽生产线

食用菌瓶栽生产线自动化程度非常高，可以选择的情况下要选择瓶栽方式，瓶栽生产线的规格主要在于使用培养瓶的大小，瓶栽生产线设备主要来自韩国和日本，这几年瓶栽生产线的价格下降了很多，但这部分投资占整个瓶栽工厂整体投资的比重并不大。

3、菌种生产设备

这部分的设备比较繁杂，小型灭菌锅、超净工作台、试验台、显微镜等，如果是液体菌种工艺还需要有气源系统、发酵罐等，菌种是食用菌生产的重中之重，泽海菌业建议在有条件的情况下，菌种生产设备尽量选择中等以上水平的和厂家。

4、灭菌锅

因为灭菌时间长的原因，现在很少使用常压灭菌锅的了，高压灭菌锅分为圆锅和方锅两种，圆锅的特点是比较节能，而方锅的特点是方便进出，大型食用菌工厂一般都选用方形灭菌器，方形灭菌器本身不能加热，需要配备蒸汽锅炉。

8、加湿设备

培养室和出菇房都需要加湿器，目的是增加菇房的空气相对湿度，食用菌工厂化生产常用的是超声波加湿器，超声波加湿器效率高，雾化效果好，超声波加湿器对水质有很高的要求，水质不合格会影响超声波加湿器的工作效率和使用寿命。

9、光照设备

一般只有出菇房需要安装光照设备，食用菌工厂化生产的光照设备不是指普通的车间照明，而是指在出菇期间为了满足食用菌对光照的需求增加的光照，一般采用冷光光源，如金针菇和杏鲍菇广泛使用的led光带，虽然只是一个光的问题，但是这部分的投资也是比较高的。

10、运输设备

食用菌工厂化生产常用的运输设备有：铲车、叉车、翻斗车等，铲车一般用于原材料的运输，叉车一般用于室内培养架的运输，因为是室内运输，采用电叉车，不同的电叉车价格差距较大，菇行天下建议购买中等以上的电叉车。

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稻草　既可生料栽培，也可发酵料栽培；具有发菌快、病害相对较少的优点。

棉籽壳　营养丰富、质地疏松、保温保湿性强、通气性能好，是栽培草菇的理想原料。

废棉　棉纺厂和棉油厂的下脚料，富含纤维素、保温保湿性不次于棉籽壳，非常符合草菇菌丝的生长特性。

麦秸　经多年种植证明，用麦秸栽培草菇，其效果不比用稻草差。

玉米秸秆（或玉米芯）　将此作为原料时，应在配方中添加一部分营养物质，或与其他培养料混合使用，以提高草菇产量。

可用来栽培草菇的原料很多，富含纤维素的农作物废弃物都可使用。棉籽壳与废棉是选择，但考虑到实际成本，我们不能局限于使用某种原料，要应因地制宜，因时制宜，广泛取材，灵活运用各种栽培模式。

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