延边合昇祥餐饮服务管理有限公司关于和龙单位食堂窗口承包中心的介绍,同时，单位食堂还要建立食品卫生档案，定期进行消毒。此外，单位食堂还要定期对厨房、卫生间等进行消毒。在餐饮服务环节方面，单位也将严格执行我国有关规定。在食堂内，要设立消毒柜，并定期进行消毒。此外，单位的食堂还要建立健全食品安全责任制。食堂的管理与服务加强食堂员工思想政治教育，提高员工素质。加强食品卫生监督检查。每天坚持进行晨检和午检。定期对所有出售的食品及其包装袋进行抽样。做好食堂的卫生保洁工作。每天定时对食堂进行一次卫生大检查。对存在的题要及时处理，确保食品安全。

食堂管理人员坚持每天早晚两次对厨师进行体检，并定期对食堂进行卫生检查，严格控制食品质量。在保证饭菜质量的前提下，保证员工吃得安全卫生。在服务方面我们采取了一系列的措施如实施优良餐饮服务标准。实行一次性餐具清洗和消毒。我们在餐具上贴有环保标签，并且定期对员工进行培训，使员工掌握一些卫生知识。我公司还实施了一次性饭菜清洗和消毒。这样做既保证了饭菜质量又提高了服务水平。为确保食品卫生安全，我们建立完善的餐饮服务标准。我们在员工培训中，定期组织员工学习有关的食品卫生标准。

和龙单位食堂窗口承包中心,单位食堂承包严格履行承包合约，遵守各项条款，服从并全力配合甲方管理，要采购优良食材，严格验收，对卫生，服务，菜品质量进行定期抽样检查。甲方食堂要定期进行卫生消毒工作，保证食品安全卫生。严格执行我国有关法律法规，维护甲方的合法权益。餐饮服务人员要严格按照食品卫生标准进行操作，不得随意丢弃食物。餐馆应配备有效的防鼠设施，保证每日清洗消毒。各单位要建立健全饭菜质量检测制度。各级工商、卫生监督部门要定期对辖区内饭店、超市等集体食堂进行抽样检查。各饭店、超市要严格执行食品卫生标准，不得使用过期失效的原料。

在食堂采购过程中，适当要注意防止食物中毒和食源性疾病的发生。对于那些不能提供健康证明或者卫生许可证的商品，不得采购。如果发现有人用工具、工具、器械等非法进行食品加工作业时，应立即报告当地卫生监督机构。同时，要加强对食品加工企业的卫生管理。为了使员工能够吃到放心食堂，提高员工在饭堂就餐的自觉性和主动性，公司还建立了一支由专门人才组成的饭堂管理团队。公司还建立了健全的考核体系。在每一位员工都参加过培训后，公司将对其进行严格、细致地考评。同时，通过考评与奖惩相结合方式来调动员工的积极性。

为了提高员工的就餐率，单位食堂还在每餐前都会做好员工的健康检查，以保证饭堂的卫生安全。同时为了保证员工的身体健康与安全，单位食堂对员工进行了健康检查。为了保障员工的身体健康和安全，单位每年都要进行一次体检。同时，单位食堂也要不断改善服务质量，不断完善各种设施和服务内容。单位食堂承包所采购原材料须达到食品卫生标准，所有食品原材料要采购于正规厂家，进行原料选择，油类须是来自大卖场的正规品牌，肉类须在正规屠宰场洽购，并每天提供检疫证明，蔬菜须在蔬菜基地采购。如果出现题，可以向当地质监部门投诉，或者直接向当地工商行政管理部门投诉。