锦州洁仕第科技有限公司于2018-05-29成立于美丽迷人的锦州市，是一家集生产销售为一体的有限责任公司。近年来，锦州洁仕第科技公司不懈努力，在国内市场上已经成为产品种类全、质量好的化工产品提供商之一。我司秉承“节能、求实、奋进、创新”的企业精神，奉行“诚信经营、质量为先"的企业经营理念，以好的螯合分散剂和细致的服务，满足市场的需求，真诚欢迎需求群体来洽谈贸易，合作经营，共创辉煌。

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聚丙烯酸钠简介

物化特性

聚丙烯酸钠是一种具有亲水基团的高分子化合物，白色粉末、无臭没有味。吸湿性极强，遇水膨胀，缓慢溶于水形成极粘稠的透明溶液，0.2%溶液的粘度约为 400cp，粘度约为、海藻酸钠的 15～20 倍。因中和程度不同，水溶液的pH 一般在 6-9。易溶于氢氧化钠水溶液，但遇二价以上金属离子 (如: 铝、铁、铅、钙、镁、锌) 形成其不溶性盐，引起分子交联而凝胶化沉淀。加热处理、中性盐类、有机酸类对其粘度影响很小，碱性时则粘度增大，久存粘度变化极小，不易腐坏。

聚丙烯酸钠在食品加工中的应用

聚丙烯酸钠在食品加工中可用作增稠剂、稳定剂、澄清剂、脱水调湿剂、保鲜剂等。

在面粉中添加聚丙烯酸钠，能增强原料面粉中的蛋白质粘结力，使淀粉粒子相互结合，分散渗透至蛋白质的网状结构中，形成质地致密的面团，表面光滑且具有光泽，形成稳定的面团胶体，防止可溶性淀粉渗出，提高面团的延展性，减少冻裂。

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聚丙烯酸钠含有多数水性基高分子，对水亲和力大，可以使水分均匀保持于面团中，防止干燥，抑制面包等食品因自然干燥引起的老化现象。改善发酵面制品、油炸面制品、方便米面制品、冷冻米面制品的口感，使其更加劲道。

聚丙烯酸钠具有高度的乳化安定性，使原料中的油脂成分稳定地分散至面团中，降低方便面等油炸食品加工中的吸油率，节约用油。

锦州洁仕第科技有限公司以严密、科学、合理的方案技术研发出了螯合分散剂，将采用批发;零售;;厂家;实体店销售;网上销售的手段向需求群体供应。本公司有现代化的螯合分散剂销售渠道，技术跟踪服务集成式，产品销售到辽宁;湖北;江苏;浙江，通过陆运;水运;空运;公路运输;铁路运输;航空运输的物流方式为需求群体发货品，产品和服务获得了消费者的一致认可。本公司以信誉为本，以质量为根，以服务为体，欢迎国内外朋友合作、指导。

聚丙烯酸钠使用方法和注意事项

溶解方法：搅拌下向水（较好用软水）中缓慢均匀地加入聚丙烯酸钠粉末（注意：切勿一次大量加入，且应将胶粉撒入称量好的温水中，而不要将水倒入胶粉中，否则将生成夹生胶团，难于溶解），搅拌至溶解成均匀溶液，溶液浓度一般为 0.1-0.5%，溶解时间约0.5小时。

由于在水中溶解较慢，可预先与砂糖、粉末淀粉糖浆、乳化剂等混合，以提高溶解速度。

聚丙烯酸钠含有多数水性基高分子，对水亲和力大，可以使水分均匀保持于面团中，防止干燥，抑制面包等食品因自然干燥引起的老化现象。改善发酵面制品、油炸面制品、方便米面制品、冷冻米面制品的口感，使其更加劲道。

聚丙烯酸钠具有高度的乳化安定性，使原料中的油脂成分稳定地分散至面团中，降低方便面等油炸食品加工中的吸油率，节约用油。

聚丙烯酸钠在粉丝中的应用

聚丙烯酸钠具有较好的吸水保水性以及较强的粘性，对提高粉丝生产中的筋力，提高耐煮性都有较好的应用效果。以红薯、玉米、马铃薯等为原料做粉丝、粉条、粉皮时，可提高产品的筋度，增耐煮性。

通过选用筋力较差的玉米粉丝以及经净化脱色后的精白红薯粉丝进行应用试验。

锦州洁仕第科技有限公司自成立以来，一直专注于螯合分散剂的生产研发。本着以优异做承诺，以服务为宗旨，货源充足为保证，价格优惠，薄利多销为公司原则，在羧酸行业中享有良好的信誉，得到需求群体的支持与厚爱。我们竭诚为您提供更优异的产品及服务，欢迎来电咨询，联系地址：北镇街道办事处南关社区102线西侧广宁乡赵营子村。