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饭堂承包经营方案,企事业单位或团体组织对所提供的菜式质量和服务，要严格按照规定执行。这种单位和个人经营者可以根据自己经营的食堂具体情况选择其他餐饮公司来承包。这样就避免了企业和个人在选择菜式时，由于经营者的不确定性而造成的不合理现象，同时也保证了食堂的质量。食堂承包实行的是一种就餐模式，它是指企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给餐饮公司来管理。单位食堂承包后，由于生产经营规模和管理水平的差异性等原因导致生产成本增加。单位食堂承包后生产经营规模和管理水平不同，其生产成本增加。单位食堂承包是指在原有的基础上改建，经营管理者按照规定要求进行经营管理和技术创新。