贵州旺酱酒业股份有限公司坐落于汇川区人民路国投综合大楼1幢第13层，设备成熟、环境优美、卫生整洁,是一家集旺酱生产、销售、物流配送为一体的现代化代理商提供安全优异的旺酱。

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一杯酱酒，一颗匠心，一个“时间的朋友”一瓶好酒，代表着一种人格品质，每一个约定的守时代表着一种为人的品格体现着一种商业的信条伴以旺酱天时得之万事兴旺每一种酒都有着自己的故事每一次的认真对待精益求精是成就匠心的积累才得到博大精深的传世智慧和酱香哲学穷则独善其身达则兼济天下一种经过岁月历练源远流长的思想才有之酱传天下传道方成。在的历史文化长河流淌着博大精深的传世智慧和酱香哲学“招”得特有之匠心“财”得优良之原料“进”取长久之工艺“寳”藏于天地之间倚于旺，得之时，酱传天下1909年汪家烧坊落户茅台镇从开始每一道工艺都严格把控不省一时之物力不省一时之人工历经时光之淬炼早期匠心酿古酒岁月金成，酱传天下2015年投资建设占地150余亩的金酱酒庄一方水脉养一方酒灵一方酒灵酿一方琼浆时间是好的酿酒师传承长久酿造工艺匠心美酒在陈年的酒坛里静享时光金樽对月相望，回味时间过往你我一如年少模样心之所向，不负韶华.

目前公司主要以旺酱为主打产品，不断拓宽酒类的种类，从而满足不同的消费群体。旺酱酒业致力于健康食品，良心食品，打造民众品质生活，始终秉承“品质为先，顾客至上”的经营宗旨，不断把公司的旺酱产品质量向标准化方向发展，使产品质量更高，这也是旺酱酒业所有职工始终不渝的奋斗目标。

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为什么要 “掐头去尾”？

蒸馏过程中，各馏份的变化规律是：甲醇、低级脂肪酸脂、醛酸在酒头中较多，在酒身和酒尾中逐渐减少。

有机酸，特别是乳酸在酒头中很少，在酒身和酒尾中含量逐渐增高。

例如异戊醇的沸点虽然为132℃，但由于异戊醇的酒精溶液比水溶液沸点低，两者的相对挥发度不同。所以，这类物质在酒头、酒尾中含量都高。

酒液的味道，通常是酒头香，但暴辣味大、甲醇、杂醇油、低级脂肪酸，醛等含量较多，且甲醇对视觉有伤害，需要单独接出来存放；

酒身是本甑蒸馏的基酒，酒度通常为66度左右，是整甑酒中好的一部分，各方面都比较协调；

酒尾中的乳酸和酯类比酒头、蒸馏酒的含量高出好几倍，含有亚油酸乙酯、油酸乙酯、乙酯等脂肪酸酯和较多杂醇油，酒味杂、苦涩、酒体浑浊，也应该单独接出来存放。

由此可见，白酒酿造工艺其实是一个非常复杂、且需要严谨的过程。而这些工序都需要有常年的经验积累和知识作为支撑。这也是为什么我们一直提倡酒友们在购酒时选择正规的，而不提倡购买三无产品或者自酿酒。

“贵州旺酱酒业股份公司”我们希望这一家继承了300年历史和酿酒制作工艺的企业兴旺发达，也希望兴旺酱香酒的事业，更希望品尝我们酒的人们“家庭旺”“事业旺”“学业旺”“爱情旺”都旺。爱酱酒，喝酱酒，品酱酒！欢迎大家关注我们！

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本公司长期从事旺酱的生产、批发和零售，多元化的产品结构和灵活的经销模式，使旺酱酒业成为您身边可靠，放心的采购平台。为了能够给代理商提供优异的产品及服务，我们的旺酱将采用批发;厂家;实体店销售;网上销售的方式进行销售，对于需求量大的客户我们将采取陆运运输的方式进行物流配送，以更低的成本及准确交期，向客户提供有品质的产品。

贵州旺酱酒业股份有限公司坚持以消费者的需求为市场导向，为广大代理商奉献真诚服务，提供更多的旺酱。有您的合作我相信我们能一同的发展。旺酱酒业真诚期待与您的合作，欢迎致电联系。