寿光市大发商贸有限公司是一家集生产、销售于一体的现代化的食品生产个体经营，本企业设备成熟、环境优美、卫生整洁，主营的产品是橄榄油，拥有生产、批发与配送体系。公司以高起点、有品质为原则，采用油橄榄为原材料，秉着“绿色健康”的宗旨，生产的橄榄油口感优良、价格合理，受到了广大需求群体的一致肯定，并销售于全国等多个地区。

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橄榄在世界上是具有悠久历史的一种树种，地中海沿岸具有油橄榄生长所需的的土壤和气温、日照、空气湿度以及降水量等气候条件。除地中海沿岸外，其它地区只能在适生区零星种植。油橄榄是长寿之树，栽种4~5年后开始结果，盛果期可长达50年到100年，果实为核果，外形很像中国的枣。

每年的3至6月，是油橄榄树开花坐果的时间，7至10月果实开始发育并且成熟，果实从绿色过渡到红色，紫色，后变黑。11月至次年2月是果实的采摘季节。油橄榄果的物理特性和果肉的化学成分由于不同的品种、成熟度、地理环境、土壤质地以及种植方式而有所不同。

产地对于价格和质量的影响很大。橄榄油主产国中，西班牙的产量占世界总量的三分之一，意大利四分之一，希腊五分之一，其它产油国包括土耳其，葡萄牙，法国，埃及等。根据统计，希腊的原生橄榄油的比例占该国橄榄油产量的75%，意大利50%，而西班牙仅30%。品质好次的原因在于树种，及气候，纬度等地理条件。西方消费者对橄榄油的产地比较挑剔。意大利《橄榄》杂志2002年二月第90期曾对意大利橄榄油消费者做了一份问卷调查，问题是：您购买橄榄油时看中它的什么特点？调查结果显示，消费者关心的前六位依次为：产地39%，香味36.9%，33.4%，性价比33.4%，口味29.1%，颜色深浅26.25%。

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中国合法引进的橄榄油应该有一系列的出口国证书，品质证明文件和中国证书和品质证明文件等，其中包括食品标签审核证书，出口验报告，出口国实验室报告，卫生证书，品质证书，中国实验室检验报告，卫生证书等。另外，国外厂商的质量认证也很重要，经销商应该索要系列证书，如果有条件，消费者可以上网查阅。各地有部分橄榄油代理商销售的橄榄油没有这些证书，或者证书不全，为严重的是，有个别的经销商从T国引进，却打着G国的牌子。经销商和消费者需要仔细辨别。

大发商贸生产高质量的橄榄油，提供免费产品信息咨询的售后服务、有着方便快捷的陆运;水运;公路运输;铁路运输物流方式，产品销售网络覆盖全国。我司在市场有着良好的企业信誉，为进一步满足广大需求群体的需求，我们不断开发和生产味道鲜美，质量好的新产品，丰富产品种类。

市面上橄榄油的品种繁多，到底该如何挑选？选购引进的橄榄油，先要查看“CIQ”标志。“CIQ”是“中国检验检疫”的缩写，该标志是辨别原装引进的橄榄油的重要手段。其次注意选购有“PDO”标志的。PDO是缩写，意思是“受保护的原产地名称”，是欧盟确定的旨在保护成员。

国好的食品和农产品的原产地名称。有PDO标志的橄榄油是好的产品的代名词。

橄榄油高温烹炸时可能会过沸点而冒烟，这样的话会产生有害物质。橄榄油这种低沸点的油如果过热的话，会形成反式脂肪酸。这种可能是有的，但只是在长时间高温加热和反复使用的情况下，如果不反复使用的话，要高温加热几个小时才形成反式脂肪酸，自己做饭是不会出现这种情况的。

炒菜时如果想少产生油烟，可以使用油。因为，炒菜时温度骤然升高，如果用精炼程度低的油炒菜，会在短时间内产生大量油烟。油经过几度压榨，冒烟点高，不容易出油烟。在油中，又以花生油、豆油和菜籽油等比较适宜炒菜。

大发商贸在潍坊市的库存食品饮料有着不错的名声，如果各广大同行有需要的话可以到我公司进行参观或是交流，具体信息可以联系李经理，我公司地址位于寿光市金光街西段329号。