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汪清承包正规单位食堂公司

供应商:延边合昇祥餐饮服务管理有限公司【公司商铺】

所在地:吉林省延边朝鲜族自治州

联系人:王兆东

价格:面议

品牌:延边合昇祥餐饮,,,,

发布时间:2022-10-07

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汪清承包正规单位食堂公司,单位食堂承包严格履行承包合约,遵守各项条款,服从并全力配合甲方管理,要采购优良食材,严格验收,对卫生,服务,菜品质量进行定期抽样检查。甲方食堂要定期进行卫生消毒工作,保证食品安全卫生。严格执行我国有关法律法规,维护甲方的合法权益。甲方负责对食品的卫生安全负责,对乙方的食品质量负责。乙方要按合同规定,严格执行各项规章制度。甲乙双方应建立健康档案,保证食品安全。加强食堂安全管理,保证食品卫生安全。一是建立完善了各项制度。二是加强食堂管理。建立了食堂日常安全管理制度,明确了各职能部门的责任。

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单位食堂对外承包怎么联系,为了保证饭菜质量,我们建立了一套完善的管理制度。我公司建立了一套完善的餐具清洗和消毒制度。为确保食品卫生安全,我们建立健全了员工培训制度。在每餐饭菜上都贴有环保标签。这样做使每位员工掌握一些卫生知识。严格按照食品安全法的有关规定,严把进货关。单位负责人、厨师、炊事员等须签订安全生产管理责任状。各餐饮服务单位要对所有餐饮经营者进行一次拉网式的安全大检查。对不符合卫生标准和操作规程的食品坚决不得上市销售。单位内部要建立食品安全管理责任制,对所有经营者的食品进行一次检查,凡存在题的要及时整改。

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为了使员工能够吃到放心食堂,提高员工在饭堂就餐的自觉性和主动性,公司还建立了一支由专门人才组成的饭堂管理团队。公司还建立了健全的考核体系。在每一位员工都参加过培训后,公司将对其进行严格、细致地考评。同时,通过考评与奖惩相结合方式来调动员工的积极性。餐饮企业应建立健全饭菜质量检测制度。凡是没有卫生许可证和营业执照的单位,须停止经营。要坚持食品卫生监督量化分级管理制度,严格执行餐饮业的卫生许可制度。对经检验合格并取得有关证照后方可经营的餐饮企业和单位,一律不得办理营业执照。

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