旺酱酒业在本着“以人为本，顾客至上”的经营理念，为全国各地的代理商提供优异安全、食用放心的旺酱。我们的产品销售网点覆盖，主要用于饮用，公司致力于健康食品，良心食品，打造民众品质生活，供应的产品是广大代理商一致的选择！

北京茅台镇酱酒价格-上酱酒-茅台镇酱酒厂家排名。 贵州旺酱酒业股份有限公司成立于2020-07-23，位于汇川区人民路国投综合大楼1幢第13层，是一家可靠的旺酱生产股份有限公司。公司秉承“可靠、传承、品质、诚信、发展”十字方针，致力打造成行业内可靠的旺酱供应商。 目前，旺酱经销商已遍布全国各地，并攒下了众多代理商的好评，在食品行业领域拥有不错的口碑。

白酒酿造过程复杂，在蒸馏工艺中，有这么一段口诀“掐头去尾，看花摘酒”。可别小看这么简短的一句话，它可是像武林秘籍般，不仅影响了酒的口感，更重要的是影响了酒的品质。

明明是液体，怎么能做到“掐头去尾”呢？在白酒的酿造中是“掐”哪个头？“去”哪些尾呢？

掐头“掐”哪个“头”？

开始蒸出来的酒被称作“酒头”，把酒头单独接出去的全过程称为“掐头”。

“酒头”度数很高，高达70-80度，这些酒口感暴辣，伤身体的醛类物质含量也较多，酿酒师一般会舍去。

去尾“去”什么“尾”？

末流出的酒被称为酒尾，度数在40-50度以下，其酒体浑浊、口感酸涩，这类酒虽属于低度酒，但通常没有人会去喝。通常用作下一甑回蒸，被称为“去尾”。

要“掐”掉多少呢？

投粮100斤的谷物“掐”头在半斤到1斤为宜。投粮200斤的谷物“掐”头在1斤至1.5斤为宜。酒尾没有严格标准，一般都以酒精度40%vol以下时为酒尾。

北京茅台镇酱酒价格-上酱酒-茅台镇酱酒厂家排名。 目前，旺酱酒业主营的旺酱销售范围已遍布全国，拥有众多的消费群众，可以为代理商提供的批发;厂家;实体店销售;网上销售的产品购买方式。公司在销售过程中，精心组织，全心管理，通过陆运的物流方式为客户供应旺酱，物流运输安全、方便、快捷，在保证旺酱质量和价格的同时在交期也争取了很大优势。

一杯酱酒，一颗匠心，一个“时间的朋友”一瓶好酒，代表着一种人格品质，每一个约定的守时代表着一种为人的品格体现着一种商业的信条伴以旺酱天时得之万事兴旺每一种酒都有着自己的故事每一次的认真对待精益求精是成就匠心的积累才得到博大精深的传世智慧和酱香哲学穷则独善其身达则兼济天下一种经过岁月历练源远流长的思想才有之酱传天下传道方成。

所以小酒厂也并不是说他不想做好酒，也不是说他没能力出好酒；他内心里也苦啊，生产好酒的成本高得离奇，生产出来卖只能亏死，所以从小酒厂买到低价好酒本身就是一个伪命题！传统大曲酱酒的酿造本身就是一个很复杂很漫长的工程，以小酒厂的规模、管理水平和资金规模，去干这个吃力不讨好的事情，不趁着飞天茅台的酱酒热生产点劣质酒暴利割韭菜估计都对不起自己的口袋！

贵州旺酱酒业股份有限公司始终以“绿色、营养、健康”为己任，坚持奉行“做良心食品，让消费者放心食用”。旺酱酒业还将进一步拓展经营规模，使旺酱更多元化、高质量，满足客户的更高要求。公司位于汇川区人民路国投综合大楼1幢第13层，真诚欢迎贵州省遵义市的朋友莅临参观指导。