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羊肚菌在全世界都有分布，其中在法国、德国、美国、印度、中国分布较广，其次在苏联、瑞典、墨西哥、西班牙、捷克斯洛伐克和巴基斯坦局部地区等均有零星分布。羊肚菌在中国的分布比较的多，北至东北三省，南至广东、福建、台湾，东至山东，西至新疆、西藏、宁夏、贵州共28个省、市、自治区。但每个地区的羊肚菌种类资源丰富度不同，而且还有很大差异。其中以甘肃和四川地区的羊肚菌种类资源相对较为多，

羊肚菌怎样开展种植？

羊肚菌的生长自然环境：羊肚菌的生长自然环境相对性较为齐特，羊肚菌在火烤过的地快生长的很多，羊头肉生长的土壤层须是偏碱的，此外在杨树林、种植园等地区生长。对温度的要求较为苛刻，不一样的生长环节对温度有 不一样的规定，对阳光照射规定不高，较为喜阴。此外生长自然环境的环境湿度规定较为高。

实际种植：种植户须选购正规平台的有确定的菌苗，那样才可以种出高质量的羊肚菌。种植時间要依据本地的平均气温标准开展有用的分配。一般东北地区种植时间一般在九月份刚开始。种植的营养袋原材料一般挑选木渣、玉米秸秆、豆壳、麦麸等，依照的占比开展配制。随后开展拌料，以后开展发醇解决，发酵时间在20T天上下。以后开展封袋清理好，然后开展打疫苗。接种之后在塑造房塑造三十天上下，就可以开展种植。

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羊肚菌菌种种植放置营养袋的方法

羊肚菌的栽培过程中，二次营养的加入是栽培成功的关键，目前加入的方式是以麦粒，谷壳，棉籽壳以及木屑为原料，按比例装袋消菌后放置于大田。

营养袋配方是：麦粒40% 谷壳30% 草粉20% 鼓皮10%。每亩放置1500袋，每袋间隔20-30厘米，一个平方4-6袋。 一般播种后10-15天，当菌床上长满像白霜一样的分生孢子时，开始放置营养袋。放置时将营养袋的一侧打满孔，打满孔的一面朝下平放在菌床表面，稍用力压实。营养袋放置后，在温度适宜的情况下，15天左右菌丝就会长满菌袋，40-45天，袋内麦粒的营养被羊肚菌菌丝耗尽，麦粒由饱满变瘪，此时可移开营养袋。

羊肚菌菌种栽培前需进行大田处理

羊肚菌菌种栽培前需进行大田处理，羊肚菌在100-350米的海拔都可以生长。栽培场地可选择坡度0-5度的水稻田，旱田，林地，果园，荒地等。以水田，虫害少，可以连作，就近有干净的地下水源，自然流水或者库堰水，、确定栽培期间每亩供水15-20吨，背风向阳，不在风口上。 栽培前土地要翻耕杀虫，用石灰和杀虫药进行杀虫消菌处理。流程为地表喷杀虫药-撒石灰-旋耕-喷洒杀虫药-把大的土块耙小，石灰用量每亩50-75公斤。

经大田处理后就可做畦。根据田地的形状，沿着沥水的方向做畦，一般畦宽100-120厘米，高20厘米（不沥水的田适当高些），走道宽30厘米。做畦后搭建遮阳棚柱桩。遮阳棚高2米，就地选择木桩或者较粗的竹子，长2.5米，将其中0.5米打入地下，桩与桩之间用铁丝连接和固定。遮阳棚根据栽培地区的海拔高低和播种时气温选择性覆盖遮阳网，高海拔地区，建议春节后气温回升时覆盖，以规避大雪压垮。

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