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羊肚菌一般从低海拔的平原地区到3200m的高海拔地区都有所分布。羊肚菌多生长在阔叶林或针阔混交林的腐殖质层上。不同种类的羊肚菌对土壤条件的要求也不一样，很多文献报道羊肚菌主要生长于含有腐殖质的沙壤土中或褐土、棕壤等。羊肚菌在火烧后的林地上比较容易大发生。羊肚菌一般在低温、高湿条件下易萌发子实体，因此羊肚菌子实体的生长季节一般在每年3-5月或8-9月。羊肚菌的野外发生条件主要取决于上年度11月份的降水量，而当年羊肚菌发生的迟早取决于当年春季5cm表层土壤温度是否稳定通过11.5℃。因此，羊肚菌的发生期受年度的气候条件影响，与发生地区的气温、降雨量和降雨时间的早晚密切相关。羊肚菌多发生在土壤湿润或降雨量多而且容易保湿或地下水位较高的环境中。光线对子实体的形成有帮助的作用，子实体的生长发育具有趋光性。足够的氧气和通风良好的场所是保证羊肚菌正常生长发育的条件。

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羊肚菌菌种种植放置营养袋的方法

羊肚菌的栽培过程中，二次营养的加入是栽培成功的关键，目前加入的方式是以麦粒，谷壳，棉籽壳以及木屑为原料，按比例装袋消菌后放置于大田。

营养袋配方是：麦粒40% 谷壳30% 草粉20% 鼓皮10%。每亩放置1500袋，每袋间隔20-30厘米，一个平方4-6袋。 一般播种后10-15天，当菌床上长满像白霜一样的分生孢子时，开始放置营养袋。放置时将营养袋的一侧打满孔，打满孔的一面朝下平放在菌床表面，稍用力压实。营养袋放置后，在温度适宜的情况下，15天左右菌丝就会长满菌袋，40-45天，袋内麦粒的营养被羊肚菌菌丝耗尽，麦粒由饱满变瘪，此时可移开营养袋。

羊肚菌菌种栽培前需进行大田处理

羊肚菌菌种栽培前需进行大田处理，羊肚菌在100-350米的海拔都可以生长。栽培场地可选择坡度0-5度的水稻田，旱田，林地，果园，荒地等。以水田，虫害少，可以连作，就近有干净的地下水源，自然流水或者库堰水，、确定栽培期间每亩供水15-20吨，背风向阳，不在风口上。 栽培前土地要翻耕杀虫，用石灰和杀虫药进行杀虫消菌处理。流程为地表喷杀虫药-撒石灰-旋耕-喷洒杀虫药-把大的土块耙小，石灰用量每亩50-75公斤。

经大田处理后就可做畦。根据田地的形状，沿着沥水的方向做畦，一般畦宽100-120厘米，高20厘米（不沥水的田适当高些），走道宽30厘米。做畦后搭建遮阳棚柱桩。遮阳棚高2米，就地选择木桩或者较粗的竹子，长2.5米，将其中0.5米打入地下，桩与桩之间用铁丝连接和固定。遮阳棚根据栽培地区的海拔高低和播种时气温选择性覆盖遮阳网，高海拔地区，建议春节后气温回升时覆盖，以规避大雪压垮。

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