宁夏石磨面粉怎么样-宁夏石磨面粉是低筋面粉吗
所在地:宁夏回族自治区吴忠市
联系人:杨海波
价格:面议
品牌:宁夏加禾,罗雪山生态香米,弘德村红枣醋,关马湖小米醋,罗雪山石磨面粉
发布时间:2023-02-24
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宁夏石磨面粉怎么样-宁夏石磨面粉是低筋面粉吗
宁夏加禾农业科技食品有限公司(简称:宁夏加禾农业)于2012-11-26在吴忠市成立,在公司发展壮大的几年里,我们始终为需求群体提供优异的罗山雪石磨面粉,在罗山雪石磨面粉的生产销售方面投入了很大的人力物力,保证食品绿色安全,本着“客户至上,品质保障”的经营理念,得到了众多需求群体的一致好评。


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宁夏加禾农业的“罗山雪石磨面粉”采用古老的石磨和传统工艺生产,用当地小麦低速研磨,低温加工,不添加任何添加剂,保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B类等各种营养物质,特别是石磨面粉中的胡萝卜素和维生素E是其它面粉的18倍,是真正tian然绿色的健康食品,一经推出,就深受消费者喜爱
宁夏加禾农业科技食品有限公司成立于二〇一二年(以下简称“公司”),吴忠市红寺堡区弘德慈善产业园区。由自然人马国礼发起建立的有限公司,经吴忠市红寺堡区工商行政管理局核准,依法在吴忠市红寺堡区工商行政管理局登记注册。公司法定代表人马国礼,注册资本金1000万元。公司主要经营范围:小麦粉、荞麦粉、精制大米以及调味品等。

在煮面的时候,研磨面粉的面汤颜色呈淡黄色,这是因为由于石磨面粉中含有大量的胡萝卜素和膳食纤维
普通面粉则显得非常白皙。现代钢磨面粉的淀粉链分子结构受到破坏,面团的稳定时间降低,难以和拢,因此加入稳定剂。加之为了迎合人们吃面越白越好的错误饮食习惯,加入增白剂、强筋剂等添加剂。所以面粉显得非常白皙。
用石磨面粉和面时,吃水多而且面和好后醒面的时间短,无论拉、扯、搓,面条都能保持柔韧且不断,面条或面片煮熟后,口感柔韧且筋道。用石磨面粉做成的各种面食,麦香味很浓,口感好,有嚼头。
普通面粉则由于有添加剂、增白剂,面粉中胡萝卜素等受到破坏,面粉显得过于白皙,和面时,吃水少,面团色泽无变化,如含强筋剂过多,面很难擀开。面煮好后,看着好看,吃起来也筋道,但却没有麦香味。
石磨面粉采用传统石磨在低速度、低温度的状态下研磨而成,当然它的面粉产量相应也比较低。石磨机转速20转/分钟,温度45度,并且皮心并重的制粉工艺,
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石磨面粉,真的可以远销千里。所谓石磨面粉,就是用传统石磨加工出来,不添加任何添加剂的面粉。关于石磨,过去在我们晋西北农村非常普遍。而如今,我们的石磨不是成为了猪圈的扩基石,就是成为了大知门口的闲弃之石。真要能找出个石磨还真有些困难。但我们晋西北有这个基础道。有了这个基础,只要把石磨带上电机运转,那就非常省时省力,工作效益会大大提高。过去由于生产力落后,用人或驴推磨,产量很低。后来有了电磨,有了现代化的面粉加工厂,面粉加工进步了,原有的石磨没有人再用了。但由于面粉加工厂加工的面粉中添加剂多,生产过程中热度过高,使面粉原有的营养成分丧失了一部分。特别是非法加工的面粉食用后危害更大,各级质检部门每年都会抽查出许多不合格的面粉。“面粉质量有保障,首先要选择好山区的优良小麦。”记得,忻定原过去是可以生回产小麦的。后来,听说是因为我们的地产产量太少,故当地农民放弃了种植小麦。石磨面粉的好处就在于,通过石磨碾出的面粉,小麦的营养成分全答部保留,没有任何添加剂。在口中咀嚼,筋道、不粘牙、吞咽时滑顺。石磨面粉同样可以生产出精粉、普通粉、全麦粉、面条4大系列。
面粉储存方法
1、通风良好面粉有呼吸作用,所以使空气流通,使面粉有空气可作利用。
2、湿度干爽面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量,湿度愈大,面粉含水量增加,容易结块。湿度愈小,面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。
3、合适温度储藏的温度会影响面粉的熟成时间,温度愈高,熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃。
4、环境洁净环境洁净可减少害虫的滋生,微生物的繁殖,进而减低面粉受污染的机会。
产品的品质,是企业在激烈的米面淀粉市场竞争中生存的基础。宁夏加禾农业拥有高科技的质检设备以及可靠的产品检验和品控团队,不断产品的质量管理体系,我司生产的每一个罗山雪石磨面粉都是符合米面淀粉市场标准的合格产品。以酿制工艺结合现代食品生产技术,严格执行食品质量安全规范,源源不断的为广大需求群体提供高品位、高质量的健康食品。
宁夏加禾农业生产高质量的罗山雪石磨面粉,提供24小时在线咨询的售后服务、有着方便快捷的陆运物流方式,产品销售网络覆盖宁夏固原、石嘴山、中卫、银川、吴忠。我司在市场有着良好的企业信誉,为进一步满足广大需求群体的需求,我们不断开发和生产味道鲜美,质量好的新产品,丰富产品种类。
宁夏加禾农业科技食品有限公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神,并以诚信、共赢、开创经营理念,创造良好的企业环境,以全新的管理模式,的技术,周到的服务,优异的罗山雪石磨面粉为生存根本,我们始终坚持用户至上,用心服务于客户,坚持用自己的服务去打动客户。热忱欢迎新老朋友的光临,公司地址:弘德慈善产业园区
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