陕西欣诺华生物科技有限公司于2016-09-13在咸阳市成立，是一家可靠从事食品工业碱性清洗剂的研发、生产、销售为一体的多元化科技型有限责任公司。公司不断健全管理体系，管理手段，于同行业优先通过行业认证。您的选择，我们的合作！共赢！欢迎所需企业以及个人咨询联系！

济南食品级碱性清洗剂-济南食品工业碱性清洗剂。

食品级清洗剂和消毒药物

(一)水：水是基本清洗剂，用量大，使用广泛。使用水进行清洗时，同时利用热能或搅拌，流动摩擦以及压力喷射等物理能量，可大大提高水的洗涤效果。

(二)硷水溶液(NaOH)：适当组份的硷水溶液脱脂洗涤力极强，适当加热再辅以喷射力洗涤效果。广泛使用机器、设备、管道等的清洁洗涤。

(三)表面活性剂：又称为人工合成洗净剂，具有促进液体渗透、融化、发泡等作用。多种洗涤剂、消毒剂广泛用于生产和生产经营场所的清洁消毒。

(四)含氯消毒剂：这类药物有次氯酸钠，漂白粉，二氯异氰尿酸钠等，含氯消毒剂的消毒主要取决于其中所含的有效氯的含量，有效氯的含量愈高，消毒能力愈强。

(五)75%乙醇是目前医药卫生领域应用广泛的消毒剂，主要应用于皮肤和器具、容器的消毒。是一种良好的皮肤消毒剂。

食品加工用抹布、毛巾、菜板、菜刀的清洗消毒

抹布具有良好的吸污力和吸水力，在含水状态下，易形成细菌繁殖灶。其污染情况多和菜板、墩、菜刀相同，有报告污染细菌达到104～8/cm2，大肠菌群达104～6/cm2。因此每天应当 进行清洗、消毒。根据场所、使用目的应准备大量专用抹布分别使用。抹布的清洗、消毒过程是：

1、用加洗涤剂的热水洗净；

2、反复的涮洗；

3、煮沸消毒30min；

4、热风机干燥(或太阳干燥)；

5、保洁存放。

食品加工过程使用的毛巾应参照抹布消毒分别进行清洗消毒。菜刀应每日清洁，做到光亮洁净，并用75%酒精擦拭消毒。

餐饮业菜板(墩)的清洗、消毒应经常进行。由于木制菜板吸湿性的物点，食品的浸出物和水、细菌可一起被吸入(浸进)，往往成为细菌的良好滋生地。无论怎样清洗，其效果也是在表 面。因此木质菜板经常用刀刮除菜板上的油污、杂物；并用150～300mg/L有效氯消毒液洗消 毒或用沸水浸烫5min以上；消毒后或浸烫后菜板立即晾放，保持清洁。

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食品级清洗剂的基本要求有哪些？

1、使用过程和使用后的安全：食品机械设备的清洗是定期进行的，食品加工是轮流操作。小容器用人工或专用型清洗设备清洗，大型设备自动或半自动清洗。因此，食品级清洗剂对机械设备和操作人员安全。生产加工后的食品也应安全，通常的残留量应满足食品卫生标准，尤其是消毒产品和药品应进一步清洁。

2、根据清洗对象的污垢种类和性质，对指定污垢和细菌具备极强的除污和杀菌能力：肉类生产加工的主要污垢是脂肪、蛋白质和血渍；乳制品生产加工的主要污垢是蛋白质；饮料生产加工的主要污垢是淀粉和糖；烘焙食品生产加工的主要污垢是干油和焦化淀粉。不同种类的污垢和食品级清洗剂的选择也不同。除此之外，这些污垢与机械设备和器皿的连接形式也不同。因此，使用的食品级清洗剂应具备有针对性的除污能力。

3、对工业清洗操作的适应性：由于清洗方法、温度、清洗剂浓度和清洁次数不同，食品级清洗剂的配方和特点应具备极强的适应性。例如，乳制品机械设备大部分使用泵循环清洗，制作而成较薄的清洗剂，后用清水循环清洗。烘烤设备应定期进行清洗设备上的油垢、淀粉等固体污垢，及其尚未变成干油的液体油。因此，清洗过程需要的浸泡时间，食品级清洗剂应具备良好的渗透性和溶解性。简而言之，不同的机械设备和清洗过程对食品级清洗剂配方有很大的不同要求。

4.通常要求食品级清洗剂泡沫低:泡沫过多会影响清洗操作，延长清洗时间。

5、对食品机械设备无损坏：应考虑清洗设备的材质是由单一金属、多种金属或金属和非金属组成。如果它是由不锈钢制作而成的，则不能使用强碱性。

清洁剂碱性和酸性的区别

在平时家俱清理中，以便清理的便捷迅速，节约人力资源，大家一般会应用清洁液。应用清洁液，不但能够迅速清理家俱等物件，并且清理实际效果又好。

虽然洗涤剂在家庭中很常见，但它们是司空见惯的。然而，许多人对洗涤剂知之甚少。我不知道清洁剂中含有什么样的酸性清洁剂和碱性清洁剂。你知道吗？

常用的洗涤剂是什么？

酸清洁剂：

柠檬酸；乙酸；盐酸稀释剂；硫酸钠；草酸；卫生间清洁剂；消毒剂；8%过氧化氢漂白剂。

中性洗涤剂：

多功能清洁剂; 地毯清洗剂。

碱性洗涤剂：

碳酸钙；碳酸钠；氢氧化钠；氨水；次氯酸钠漂白剂；过硼酸钠漂白剂；玻璃清洁剂；家具蜡；打蜡水。

灯饰剂：

金属抛光剂；地面抛光剂；密封蜡。

溶剂：

个地毯去污剂; 酒精; 除尘剂。

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