北京湘鄂情餐饮管理有限公司为您介绍西城写字楼餐厅窗口承包联系电话相关信息,餐厅每天都要对餐饮食品进行抽查，发现题，及时向上级部门反映。餐饮管理部每天要对餐厅进行检查，对于违反食品卫生法规的，要责令整改，整顿后再发给卫生许可证。在餐饮服务过程中，严禁使用未经检验、不符合卫生标准的产品。食堂的菜肴是由餐厅统一配送，保证每个餐厅每天都有菜肴。食堂的卫生状况是否符合我国标准，是否存在卫生安全隐患。食堂的管理人员和工作人员是否具备相关资格，有无违法违纪行为。对于经营者来说要严格按照我国和省级相关标准执行。要有严格的管理规定，做好食堂卫生安全工作。

餐厅还承担着食品卫生的管理，定期对员工进行体检，并按照标准化操作规程和要求组织员工进行培训。在餐厅的日常管理中，我们注重人性化服务。餐厅还设立了监督员，每天对餐厅的经营管理情况进行检查。在食品安全方面，该公司严格执行食品卫生法律、法规和标准，建立了食堂的索证、验收、登记制度，对进入餐厅的产品质量实施全程监控。餐饮服务人员的培训，提高了服务水平。为加强食堂的安全管理和监督检查工作，我们建立健全各项规章制度。一是建立食堂安全责任制。二是建立了食品采购人员岗前培训和考核制度。三是建立了食堂安全管理档案。同时，在餐厅内还设置了多功能餐具收集台、消毒池、消毒柜等设施。

西城写字楼餐厅窗口承包联系电话,餐厅承包人每天对菜肴质量进行监督检查，并将审核结果向所在单位汇报。餐饮服务人员的岗位职责a、对本店的饭菜质量负责。b、按照规定配备足够数量的营养师和炊事员。餐厅每月对进出的餐具消毒，每周进行一次消毒，保证食品卫生安全。餐厅还定期对食品卫生安全进行抽查，对存在的题及时解决。餐厅还建立起了食堂内部的卫生管理制度。同时，为确保食品安全，加强日常管理和监督检查。每次日常巡查结束后，值班人员要及时将巡视情况报给餐饮服务中心。对于食品卫生安全存在的隐患及时采取措施。通过这样的方式，确保了饮食安全。

承包餐厅服务,餐厅还对员工进行健康教育，提高了职工的食品卫生意识。为了加强食品卫生安全管理，餐饮部还建立了一个由各部门、分公司领导组成的食品安全监督检查小组，负责对餐厅所在地辖区内各种食物的采购和销售等进行监督检查。餐厅负责人和食堂管理者签订食品卫生责任书，保证菜肴质量合格。在经营中严格执行我国有关规定，不得以任何形式收受或索要回扣、手续费。对违反规定的，按照我国有关法律、法规处罚。食品经营者要严格执行食品安全标准，不得擅自变更、调换或者改变生产日期、保质期和卫生许可证。

写字楼饭堂承包电话,承包人员须经过培训，熟练掌握餐厅的各种菜肴口味，熟悉餐厅的管理制度，掌握饭堂的服务规范。同时承包人还要定期对食堂进行检查。食品安全管理制度是指在餐厅设立专职监督员。每天对餐馆进行一次检查。如果发现有食品违法行为或者不符合卫生标准，要严格按照有关规定处罚。加强对进出餐厅的监督管理。在经营过程中严禁销售过期、失效的食物，坚决取缔无证照或超范围经营的餐饮单位。食堂管理人员负责食堂内外卫生的管理，保证饭菜质量和服务水平，严禁不合格产品流入市场。为了提高餐厅的整体素质，增加职工的饭菜质量和卫生意识，从事食品卫生监督检查和日常管理工作。