温州麦丰食品有限公司坐落于桥下镇浦石村，设备成熟、环境优美、卫生整洁,是一家集酥排骨生产、销售、物流配送为一体的现代化有需求者提供安全优异的酥排骨。

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预制菜是针对家宴大菜制菜程序繁杂特点，运用现代标准化流水作业，对菜品原料进行前期准备工作，简化制作步骤，经过卫生、科学包装，再通过加热或蒸炒等方式，就能直接食用的便捷菜品。

“酒店预制菜”基本都是差不多成型的菜品，只需采用不同的烹饪方式，经过后一关加热或者翻炒稍加处理就可以成为不同形态、不同口味特色的美食菜品。随着生活节奏的加快以及餐饮趋势的变革，“预制菜”也越来越受餐饮从业人员喜爱。预制菜区别一般菜式，半成品是可以简单加热，便可食用。近年来，随着菜品、菜系的预制菜不断更新，被更多消费者所推崇。

预制菜又称为预制调理食品，一般指以各类农、畜、禽、水产品为原辅料，配以调味料等辅料（含食品添加剂），经预选、调制等工艺加工而成的半成品。

预制菜顾名思义就是提前把菜品经过清理、清洗、分切、烹饪，处理成成品或者半成品，分装包装后再进行出售的食品，在食用的时候进行简单的加热，或者二次加工即可。

预制菜的优势

1、降本增效是B端的主要驱动因素。

餐饮企业使用预制菜能明显减少人员且餐饮的制作效率更高，从而降低企业的人工成本、能源成本。另外采用预制菜不仅能实现统一化管理，质量还比厨师现场制作更加稳定。

2、“懒人经济”催生了C端市场。

时间成本被日益量化，于是解放双手、解放时间的消费观念越来越被接受。预制菜就像是外卖的升级版，对不会做饭和没时间做饭的人非常友好。相比于外卖来说，预制菜方便快捷、品类多、味道好，同时更营养健康。同时预制菜不但能满足一些人的就餐需求，还能在某些层面满足他们的情感需求。

3、地方特色预制菜满足家乡胃。

相比于到店就餐、点外卖，预制菜自烹、自热也更有参与感和选择性。

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预制菜是顾名思义，是指以农、畜、禽、水产品为原料，配以各种辅料，经预加工而成的成品或半成品。通过需要加工的程度多少分为即食食品、即热食品、即烹食品、即配食品。

用户只需增添几步简单的加工程序就可以更便捷地享用美食。用户购买预制菜的首要原因是为了节省时间，其次是因为预制菜美味、不喜欢做饭、健康，不会做饭。也有超八成用户认为预制菜比外卖更健康所以购买。随着人们的工作生活的步伐日益加快，预制菜在普通消费中具有较大市场前景。

优势

对企业：促进食品餐饮企业的标准现代化生产，促使企业革新，形成规模化产业化。

对消费者：餐饮行业如今快速发展，在节奏快的今天人们都追求方便效率。酒店预制菜正符合当下的餐饮需求；预制菜解决了酒饭店的许多问题，如食材的寻找，菜谱上面菜品的开发。还有就是大大简化了复杂的烹饪制作。为餐饮店节省成本，提高了效率。

于忙碌的上班族来说，预制菜可以节省时间，大大缩减买菜、洗菜、切菜等诸多繁琐的做饭工序。五分钟一道菜，八分钟一道汤，让我们在家也能轻轻松松做大餐。

对餐饮企业而言，预制菜能够节省许多人力、空间和成本，同时出菜快。所以，现如今预制菜已经是大多数餐馆的标配。

此外，预制菜一般都是大规模工厂化生产。较大的规模，也意味着大企业投入更多的人力与设备，这往往比小餐馆的厨房更容易被关注与监管。因此，预制菜虽然保质期长，但并不意味着安全性低。

温州麦丰食品有限公司公秉承“产品质量无小事，食品安全大如天”的质量理念，铁腕抓质量，铁心保安全，不断质量和食品安全内控体系，严把猪肉采购及酥排骨生产、销售关，方便食品品种齐全、价格合理、质量保证。酥排骨的包装形式是真空袋装，净重250，有不同规格可自由选择，由于产品的性质，需要干燥储藏;低温冷藏;通风储藏;阴凉储藏;常温储藏;密封储藏;避光储藏，才能产品放置更长久。

温州麦丰食品有限公司坚持以消费者的需求为市场导向，为广大有需求者奉献真诚服务，提供更多的酥排骨。有您的合作我相信我们能一同的发展。麦丰食品真诚期待与您的合作，欢迎致电联系。