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快餐配送是一种新兴的服务方式，它以快速、准确、便捷、的服务，满足不同消费者对快餐品质的要求。在快餐市场，快速食品是有竞争力和潜力的产业之一。但随着市场竞争日益激烈，企业间恶性价格战也在所难免。如何提升产品质量和服务水平？怎样提高顾满意度？在这方面，快餐行业存在着很多的题。如快餐配送的服务内容单一，缺乏人才；企业间信息不对称，导致产品质量无法保证；企业管理水平参差不齐等。为此，中国快速食品行业协会、中国连锁经营协会和北京市工商局联合发布了年第三次快速食品流通监测结果。