福州恒峰餐饮管理有限公司与您一同了解平潭商业物业管理案例的信息,物业管理-餐饮服务及管理部分，食堂餐饮服务及管理部分供应早餐午餐和机关值班人员晚饭。根据需要改善服装、面点、中（西）式面点、鸡蛋及六种小菜；午饭自制两种主食，日常保持四荤二素。晚餐保持三荤一素、两汤或面食。餐饮物业管理服务标准，食堂饭菜品种和质量要符合卫生要求，食堂餐饮服务及管理部分按照要求供应早餐午餐及机关值班人员晚餐。根据需要改善服务方式。早晨起床后可以吃到自己喜欢的早点。早上起来后不宜再喝水或者吃东西。晚饭时间可以用一碗粥代替。早餐后要及时补充水分，保证能够吃到自己喜欢的食物。晚上睡觉前要多喝水，以防感冒。饮食结构应合理。早餐的品种和质量要符合卫生标准。早餐后应及时补充水分。晚上睡觉前不宜再喝粥或者吃东西。饮食结构应合理。晚饭后不宜再喝粥或者吃东西。饮食结构应合理。

餐饮服务人员有健康证和食品卫生管理相关的工作经历。食堂要求严格审查综合素质，不得聘用无健康证或有各种违法犯罪记录人员。餐饮服务人员应当具备以下条件具有大专以上学历；具备良好的职业道德和敬业精神；掌握一定的烹调技能；熟练使用电脑。食品卫生管理相关的工作经历。食堂要求严格按照餐饮服务人员的操作规程进行烹饪，不得使用化学原料和其他可能污染食物的原料；严禁使用化学药剂和其他危害健康的方法进行烹调。餐厅要求对餐饮服务人员进行培训，提高其操作技能。餐饮服务人员持有食品卫生管理相关的工作经历。餐厅要求严格审查综合素质，不得聘用无健康证或有各种违法犯罪记录人员；具备良好的职业道德和敬业精神。食堂要求严格按照食品卫生管理相关的工作经历进行烹饪。

餐饮服务部分，按照要求供应早餐午餐及机关值班人员晚餐。食堂饭菜品种和质量，实行自助、中式面点、小吃、水果三种主食、两汤一素；晚饭日常保持二荤三素；三荤三素。根据需要改善饮食结构。早上6时30分至7时30分，各服务区域内的早点供应量为每人20碗。早餐后，服务人员在早餐供应点就餐。晚上7时30分至8时30分，各服务区域内的早点供应量为每人20碗。晚上8时至9时30分，各服务区域内的早点供应量为每人15碗。早晨800，食堂饭菜品种及质量保证。中午食堂饭菜品种及质量保证。晚上，食堂饭菜品种及质量保证。早上8食堂饭菜品种及质量保证。晚上14食堂饭菜品种及质量保证。中午1310，食堂饭菜品种及质量保证。晚上点，食堂饭菜供应。晚餐后，各服务区域内的早点供应量为每人20碗。

食堂餐饮管理人员严格执行有关规定，服从物业公司指导，不得擅自离岗。食堂餐饮管理人员应当遵守饭菜质量标准。严禁使用未经检验的过期产品。食堂餐饮管理人员在饭菜烹饪中不得随意添加其他化学物品。如果违反规定，将按照法律、法规和相关的规章制度进行处罚。严禁使用未经检验的过期食品原料，如果违反规定，将按照法律、法规和相关的规章制度进行处罚。本次检查共分四个阶段食堂餐饮管理人员认真履行职责。对照标准和省卫生厅的有关要求，认真开展自查自纠。

物业管理后勤食堂餐饮管理要求之负责食堂内外整个顶层环境卫生和安全管理。随时保持清洁，每周消毒式大扫除一次。负责水电气等设施设备使用安全和食品加工生产安全，食物中毒事件，操作不当引发安全责任事故。服从服务中心管理。积极配合服务中心健全食堂货物采购、验收、领用、保管、结算及安全、卫生等一系列具体管理制度及操作规程。食品与非食品分开保管，并做好登记。餐饮物业管理之供应商每，周一次进行灭四害处置，并做好登记。食堂仓库专库专用。食堂仓库专用。原料分类存放，食品生熟分开保管。食堂仓库内无生活垃圾，食品生熟分开。原料储存、加工、运输、贮存等各环节均有专人负责。食堂仓库专用。餐饮物业管理之供应商每，周一次进行灭四害处置。食堂仓库专用。餐饮物业管理之供应商每，周二次进行灭四害处置。食品生熟分开保管。