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食堂托管公司是否有能力为食堂提供更好的服务，是不是能够给食堂带来实惠。对于一个成功的托管公司来说，其运作模式要有良好的商业模式支持。这里需要注意以下几点。第二商业模式与商品销售模式。这种商品销售模式应该说在中国很普遍。但是，在国外却很难找到这种模式。因为这种商品销售模式并不能够给食堂带来实惠。在中国，很多商品的销售都是通过代理商完成。代理商通过与食堂签订一年合同后，就可以获得相应的利润。而且，代理商也会对其进行监督和管理。第三服务质量。这种服务质量对于托管公司来说是至关重要的。在国外，食堂托管公司一般都能够提供更好的服务。比如，在食堂里面，可以为顾提供更多样化的服务。但是我们还不能完全照搬西方成功经验。因为西方发达食堂托管公司一般都会有一些特殊的业态。

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