辽宁邦加钙业有限公司于2018-01-05在辽宁省本溪市溪湖区成立，是一家邦加钙业生产的氢氧化钙的品质优，在诸多行业领域都有广泛使用。氢氧化钙主要是销售给辽宁;吉林的需求群体。我们企业的产品在业内有的度，诚信度，实力和产品质量获得业界的认可。

沈阳市氢氧化钙-哈尔滨氢氧化钙-延边氢氧化钙。

氢氧化钙在皮蛋制作中的应用

用熟石灰、纯碱和草木灰等为原料调成浆状包裹在蛋的表面，一段时间后，经化学作用就成了能直接食用的皮蛋。蛋白质遇到强碱，逐步变成清水状，若碱性溶液通过半透膜继续进入蛋内，碱性继续增高，碱性蛋白分子开始聚合粘度逐步增大，变成凝胶体，形成皮蛋。如果碱过量，将不利于皮蛋的品质。

氢氧化钙在魔芋食品生产中的应用

我国民间制作和使用魔芋凝胶食品有2千年的历史，制作方法魔芋粉中添加3050倍数量的水，搅拌成糊状，添加魔芋粉5%-7%的氢氧化钙经混合、凝固而得。在魔芋凝胶食品制作过程中，行业中惯例使用的是氢氧化钙，因为魔芋食品须在碱中才能凝固，同时使用氢氧化钙制造出的魔芋凝胶食品，从凝胶、口味、色泽和经济性几方面都优于其他碱，这也是我国自古以来一直使用的碱，且钙离子还可以被人体吸收。另一方面，制成的魔芋凝胶食品又须浸泡在液体中保存，因此氢氧化钙又起到酸度调节剂的作用。在日本，氢氧化钙也是魔芋食品行业公认使用的碱（酸度调节剂）。

辽宁邦加钙业有限公司是一家以生产氢氧化钙为主的可靠厂家，邦加钙业实力雄厚，重信用、守合同、保证产品质量，以多品种经营特色赢得了广大需求群体的信任。我们可根据客户的实际要求提供适合的设计及工艺方案，并为需求群体提供品种更全，更氢氧化钙。

沈阳市氢氧化钙-哈尔滨氢氧化钙-延边氢氧化钙。 邦加钙业技术力量雄厚，拥有一支年轻化、可靠化的科研队伍在前线服务，在氢氧化钙的质量及品种上有了进一步提高和创新，其节能环保材料经营势力及品种在本溪市已颇具规模，为我市众多需求群体提供质优价廉的精细化学品产品，业务范围逐年扩展，得到了客户的认可和信赖。

氢氧化钙在作为酸度调节剂，可使用在乳粉（包括加糖乳粉）和奶油乳粉及其调制产品、婴幼儿配方食品中，使用量是按生产需要适量使用。因为奶粉尤其是婴幼儿配方奶粉或食品中含有特定量不同种类的蛋白质，由于蛋白质表面离子化侧链的存在，蛋白质带净电荷，这些侧链都是可以滴定的，对于每个蛋白都存在一个pH使它的表面净电荷为零即等电点。在等电点时，蛋白质分子以两性离子形式存在，其分子净电荷为零（即正负电荷相等），此时蛋白质分子颗粒在溶液中因没有相同电荷的相互排斥，分子相互之间的作用力减弱，其颗粒极易碰撞、凝聚而产生沉淀，在乳粉中添加特定量的氢氧化钙，起到调节乳粉pH以使其在水中溶解时可以分散均匀，且钙离子也可以起到营养强化的作用。

用熟石灰、纯碱和草木灰等为原料调成浆状包裹在蛋的表面，一段时间后，经化学作用就成了能直接食用的皮蛋。蛋白质遇到强碱，逐步变成清水状，若碱性溶液通过半透膜继续进入蛋内，碱性继续增高，碱性蛋白分子开始聚合粘度逐步增大，变成凝胶体，形成皮蛋。如果碱过量，将不利于皮蛋的品质。

辽宁邦加钙业有限公司以“超国内同行，赶世界成熟，成为具竞争力的企业“为目标，不懈努力，持续打造企业核心竞争力，竭诚为需求群体提供更优异的产品及服务，邦加钙业生产经营的氢氧化钙销售于辽宁;吉林地区。我司以高校为依托，着力于特种化工产品的开发和生产，通过不懈努力，在全国市场上已经成为氢氧化钙种类更全、 质量好的系列化工行业提供商之一。如果您对我公司的产品服务有兴趣，请在线留言或者来电，联系人法经理。