重庆市艺厨酒店管理有限责任公司关于大渡口农业园区饭堂承包服务公司的介绍,就餐模式包括单位自办或个人独资经营的，以单位名义经营、合作经营等；单位自办或个人独资经营的，以团体名义经营、合作经营等。就餐模式是指食堂根据市场需求提供的各类菜品，由企业或团体组织在其中选定一种或几种菜品。饭堂承包是指企事业单位或团体组织根据需要将食堂餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。其中就餐模式是指由企业和团体组织在自愿的基础上，根据就餐人数、菜品质量和服务质量等因素，按照合理的比例承包给个人。

目前我国已经有很多企业、医院等单位开始尝试这一形式。但由于我国食品安全法律体系尚不完善，因此还没有建立起完整、统一的监管体系。在这种情况下，我们应该积极探索和建立一套行之好的就餐模式。要建立健全食品安全监管体系。饭堂承包有就餐模式。目的是为了更好的进行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式。现广为各饭堂承包公司广泛应用，在业内已形成就餐模式标准。在实践中，各饭堂承包公司采取了以下措施统一规划。各饭堂承包公司在确定自己的食堂后，要对其所属的就餐模式进行统筹安排。

大渡口农业园区饭堂承包服务公司,饭堂承包是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。饭堂承包有就餐模式。一是就餐模式，即企业、单位在食堂内部设立的一种自助餐厅或小型餐饮公司，以供员工和学生就餐。二是经营模式。即由企业、单位组织食堂经营者与消费者直接见面交流，实现双向选择。在餐厅经营者与消费者直接见面的过程中，可以采取一对一的方式，即消费者可以根据自身情况选择餐饮公司或小型餐饮公司经营。目前，我国有大量外来人员就业于外资企业和私营企业，其中不少人是通过自己创办、合伙经营或单独承包等形式从事食品加工和销售的。

这种模式既保持了食堂内部的稳定性，又能使员工在就餐过程中有一个良好的心态和健康的生活方式。在实施承包后，各项服务项目都得到了很大提高。例如食堂为员工准备了专门供餐、免费提供早饭、午饭等；为员工配备了专用饮料；安排了休息室和洗手间等。这些情况都需要企业根据自身实际情况，采取有效措施加以解决。总之，在现阶段我国餐饮服务市场还处于初级阶段。随着经济发展和社会进步的不断提高，我们的餐饮服务行业也必将迎来一个更大的发展机遇。就餐模式是指就餐的单位或个人在食堂内自由选择自己需要的食品，然后按照自己所需要的方式来进行消费。