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康曼笛卡萨图：波尔多红酒的保质期多长时间，真相在这-知乎写文章康曼笛卡萨图：波尔多红酒的保质期多长时间，真相在这波尔多康曼笛波尔多葡萄酒在众多葡萄酒中出类拔萃，不管是口感还是品质，都十分深得人们的欢心。那么今天我们要说的是，一般波尔多红酒的保质期多长时间？还不知道答案的朋友们可以看过来。首先，波尔多位于法国西南部城市，是全世界的葡萄酒产区之一、法国的AOC产区。这里面临大西洋，多样化的地形地貌，黏土、砂砾土和石灰土等多种类型土壤，适宜的海洋性温带气候条件，从中一穿而过提供灌溉水质的吉伦特河。风土环境的得天独厚，为出产的葡萄酒创造了条件。由波尔多产区酿造的葡萄酒实际上是一种混酿葡萄酒，这是指由多个葡萄品种酿制而成的葡萄酒，当然，与之对应的话是单一品种的葡萄酒，指100%由某一酿酒葡萄酿制而成的葡萄酒。至于混酿，酿造波尔多红葡萄酒用波尔多传统的红葡萄品种，这些葡萄品种包括赤霞珠（CabernetSauvignon）、梅洛（Merlot）、品丽珠（CabernetFranc）、马尔贝克（Malbec）、味而多（PetitVerdot），当然，的波尔多混酿还是以赤霞珠和梅洛为主、以其他3种红葡萄品种为辅调配而成的红葡萄酒。其中，法国波尔多左岸多出产以赤霞珠为主的混酿葡萄酒，右岸以梅洛为主。

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