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冷热链配送，即对食品从生产到消费环节中涉及的物流流程进行科学管理，确保食品在整个运输过程中实现恰当的温度控制、湿度控制、通风控制和灭菌消毒控制。随着我国经济的不断发展和人民生活水平的提高，人们对于食品安全越来越关注。而冷热链配送技术，就是在保障食品安全方面具有非常重要的作用。冷热链配送能够提高物流效率与服务水平。生鲜电商需要通过提高物流效率和服务水平来增加户粘性并获得市场竞争优势。而冷热链配送技术是实现这一目标的重要手段。比如在订单管理、配送路线安排、送货上门等方面，它可以使户得到更快速、准确、可靠的服务，并提高企业的运营效率和参展诚信度。

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