福建裕健龙生态农业有限公司坐落于秀篆镇隔背村，于2012-10-25创建，企业自经办以来，务实经营，经营业务认知度不断上升，其事业成就得到了茶叶市场及行业同仁的一致认可。公司主营清明茶，推出至今在市场的取得了大量的成绩，它凭借着美味的口感，特别的的包装设计吸引了很多需求客户的青睐。

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3、发展山区经济、加快群众脱贫致富的需要

及各级政府十分重视农民的增收问题。诏安县是农业生产县，又是省级扶贫开发工作县，诏安县经济发展的关键是要因地制宜，充分利用当地的自然条件和自然资源，搞好农业综合开发。为此，立足本地资源优势，充分发挥诏安县区位优势，大力发展清明茶产业，建立有规模、上档次的现代化清明茶育苗、种植基地，把清明茶产业培育成为农村新的经济增长点，拉动当地经济发展，增加劳动力就业机会，提高群众的经济收入，特别是对于贫困山区群众的脱贫致富，都具有重要的作用。

明节，是茶的分水岭。

节前，它，典雅，

节后，它越来越粗狂，野蛮。

在清明节前，芽茶在微弱的暖阳下缓慢生长。

芽茶为新春芽，

储蓄了一个冬天的能量，

让茶的味道够香，够清，

久泡不变味儿。

一壶茶，可以冲一整天不变色味。

茶叶的形状，也标志，

像一把宝剑，只探出脑袋而不恣意舒展。

清明节的芽茶，

要身材有身材，要味道有味道。

农民采摘的时候是仔细。

下雨天，不能采，因为雨水淋过的茶是做不出好味道的。

太严寒，不冷采，春寒料峭，芽茶如若一经寒冷，就会损伤元气而变色变味。

太炎热，不能采，嫩绿的芽茶如果遇到高温会发酵，而无法继续加工。

所以芽茶只能在清明节前的十天半月里，趁着天时地利人和，顺利采摘。

芽茶的尊贵还在于整个采摘的过程。

采摘芽茶，是一门艺术，无法用任何设备及技术代替完成。

农民只能洗净双手，一根一根从树上采下来。

不能掐，不能剪，不能捏，

劲儿使得要刚刚好，过猛，过轻都不行。

只能从下往上轻轻一拉，

这样才能保障芽茶的完整度。

芽茶的尊贵还在于承装鲜叶的器皿，

塑料口袋不行，

封闭器皿不行，

只能用透气的布袋子或竹筐。

将芽茶敞开时间太久，会散走春之香，

将芽茶密封的太严实，嫩嫩的芽茶也会被闷坏。

随着清明节的到来，

雨水加重，

温度快速回升，

茶的生长速度进入青春期。

很快就变得粗枝大叶，

茶农也无需精心呵护，

所以茶叶开始变得粗狂起来。

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闽南茶区，漳州地区，山区早年一直有采摘制作，清明茶的习俗！我们这当地主要是以为主，在生活中，人感到不舒服，头疼，牙疼，上火难受时才拿来泡，真正的清明茶数量极少。平时也不会拿这种茶招待客人。市场上买卖流通也是少之又少。
清明茶，和市场上大量流通，说的清明时节采摘制作的茶完全是不同概念的。
真正的清明茶，制成茶时口感极苦，难以下咽，但是在茶人，茶贩，茶爱好者眼里，确是抢手货，一斤几百，供不应求。得到后要妥善收藏五年左右，清明茶苦味它会自然收敛，适合饮用。十年左右清明茶，白霜渐渐开始出现。价位轻松上千。现在十几年的，千元打底，可遇不可求，真货的话，你愿意出钱，人家不愿意卖。

我司以“良心食品、食者心安”为公司在茶叶行业生存之根本，经销的清明茶品质优，可放置18个月而不影响口感，需干燥储藏。对于下单的客户，我们会在双方协商的时间内进行发货，价格实惠，保证交期，运费买卖双方协商，请悉知。在清明茶销售过程中，精心组织管理，严把质量关，拒绝质量问题，以优异的产品、的服务和良好的信誉去赢占全国市场。

1. 自来水

   自来水是常见的生活饮用水，但因市政供水的消毒措施主要是氯和氯氨，并在水管中滞留较久的，还含有较多的铁质。还有在我国北方水质较硬，烧水壶里经常会侵满厚厚的水垢，所以不建议用自来水泡茶，如果我们直接选用自来水泡茶，会发现茶的口感很差，喝不到茶的清香，加之铁锈等杂质影响，茶色多半会发暗。
   

2.纯净水

纯净水是以符合生活饮用水卫生标准的水为水源，纯度很高，不含任何添加物，可直接饮用。用纯净水泡茶，索然无杂异味，但因为纯度高好，不会使茶叶的滋味得到的发挥，如果您对品茶的要求不是很高，纯净水是可以满足您喝茶的需求。

3.矿泉水

矿泉水是含有的矿物质和微量元素为显著特征，由于矿泉水的产地不同，其所含微量元素和矿物质成分也不同。对的矿泉水能与茶味相得益彰，而错的水也许就会害了一杯好茶。不少矿泉水含有较多的钙、镁、钠等金属离子，是性硬水，这样的矿泉水就不适合泡茶。如选择合适的软水类矿泉水，则能化发挥一杯茶的好滋味。所以，我们在选择矿泉水泡茶时，要仔细研究。

如果有一款兼备以上三种水质的净水器，那就是泡茶者的福音。

清明茶的制作方法

1、杀青：在平锅内或斜锅内进行，当锅温190～200°C时，投叶500克左右，以抖为主，双手翻炒，做到捞净、抖散、杀匀、杀透、无红梗无红叶、无烟焦叶，历时3~5分钟。

2、揉捻：锅温70～75°C，采用抖、炒、揉三种手法交替进行，边抖，边炒，边揉，随着茶叶水分的减少，条索逐渐形成。炒时手握茶叶松紧应适度。太松不利紧条，太紧茶叶溢出，易在锅面上结“锅巴”，产生烟焦味，使茶叶色泽发黑，茶条断碎，茸毛脆落。当茶叶干度达六、七成干，时间约10分钟左右，继续降低锅温转入搓团显毫过程。历时12～15分钟左右。

3、搓团：显毫搓团，显毫是形成形状卷曲似螺、茸毫满披的关键过程。锅温50～60°C，边炒边用双手用力地将全部茶叶揉搓成数个小团，不时抖散，反复多次，搓至条形卷曲，茸毫显露，达八成干左右时，进入烘干过程。历时13~15分钟。

4、烘干：采用轻揉、轻炒手法，达到固定形状，继续显毫，蒸发水分的目的。当九成干左右时，起锅将茶叶摊放在桑皮纸上，连纸放在锅上文火烘至足干。锅温约30～40°C，足干叶含水量7%左右，历时6～8分钟。全程约为40分钟左右。

福建裕健龙生态农业有限公司坚持以消费者的需求为市场导向，为广大需求客户奉献真诚服务，提供更多的清明茶。有您的合作我相信我们能一同的发展。裕健龙真诚期待与您的合作，欢迎致电联系。