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青海生姜茶，

干姜

习用名称有：均姜、泡姜、淡干姜。味辛，性热。

炮姜炭

干姜的炮制品，按照炒炭法用武火炒至鼓胀膨松，表面黑色、内部棕褐色。性味归经同干姜。

生姜

习称：鲜生姜、鲜姜。生姜1片付1.5g。味辛，性微温。归肺、胃、脾经。汉《金匱要略》中记载了许多生姜为名的方剂，如“当归生姜羊肉汤”。

煨生姜

按纸裹煨法，表面成黄褐色，具焦斑，切面暗黄色，略有焦气。

姜粉

生姜加水适量，捣烂取汁，滤去残渣取沉淀物，干燥，研散过四号筛。

姜皮

习称：生姜皮、姜衣。味辛，性凉。归脾、肺经。

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