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醋是古代酿酒师杜康的儿子黑塔发明的，黑塔学会酿酒技术后，觉得丢掉酒糟很可惜，不小心变成了“醋”。我国的醋有山西老陈醋、镇江香醋、保宁醋及红曲米醋。

醋有米醋、陈醋、香醋、麸醋、酒醋、白醋、各种果汁醋、蒜汁醋、姜汁醋、保健醋等。因原料和制作方法的不同，成品风味迥异。醋是用得较多的酸性调味料。每100mL醋中的醋酸含量，普通醋为3.5g以上，优级醋为5g以上。由于醋能改善和调节人体的新陈代谢，作为饮食调料，需要量不断增长。

醋的功效与作用

味酸、甘，性平。能消食开胃，散瘀血，收敛止泻，解du。用于油腻食积，消化不良，喜食酸物，或腹泻；衄血，吐血，便血；咽喉肿痛；食鱼肉菜蕈引起的肠胃不适；病毒性肝炎。

1.消除疲劳

适量饮醋可以很好的消除疲劳，尤其是保健醋效果。

2.调解血液的酸碱平衡

醋可以调解血液的酸碱平衡

3.促消化

醋可以帮助消化，利于吸收。能帮助人有效的摄入钙质。

4.预防衰老

醋可以预防衰老、美容护肤。（这是因为醋的主要成分

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宁夏加禾农业生产的弘德村枸杞醋包装标准是1kg，净重1kg，是以醋原料、枸杞为原料加工生产的食用品，产品品质好、口感佳、价位低。随着公司的经营规模逐渐壮大，现在正在大力扩展业务，公司主营地在宁夏固原、石嘴山、中卫、银川，市场声誉良好。在市场的前提下，我们还注重弘德村枸杞醋每一道质量关，致力于健康食品，良心食品，打造民众品质生活。

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