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恩施玉露茶修芽叶剪时要注意不可用水冲洗。因为水冲洗可能造成茶树根部的破裂，这样会造成茶树根部的裂缝。修剪时要尽量避免用手触摸。因为水冲洗会使茶树根部变形，从而影响其它叶片的生长。恩施玉露外形条索紧圆光滑、纤细挺直如针，观其茶汤品质可口、香味浓郁、味道醇和。观其茶汤品质清甜可口。恩施玉露茶树生长在山区。恩施玉露茶传统手工制法中一道揉捻的程度比较轻，恩施玉露有炒二毛火，保持温度在~度之间，时间控制在8~10分钟。这是为了继续蒸发蒸叶中的水分，使条索紧卷。

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