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小麦芽还有一种很有效的保存方法用干燥的方式进行加热。干燥后再放入蒸馏水中浸泡10分钟左右。这样就能使小麦芽中含量大幅提高。但是，在蒸煮过程中还要经常检测其含量。这样可以确保食品不会变质。另外，在蒸煮过程中还要注意防止小麦芽中残留有毒物质。这样才能确保食品不会变质。小麦芽的保存方法也很多。如果加热到80度以上的情况下，就不能再用了。但是在蒸煮过程中还要经常检测其含量。因此，在加热到60度以上时就不能再用了。另外，在蒸煮过程中还要经常检测其含量。

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