漳州台商投资区大洋食品有限公司成立于2015-04-02，位于角美镇恒苍工业集中区，是一家可靠的海鲜类烤串生产有限责任公司。公司秉承“可靠、传承、品质、诚信、发展”十字方针，致力打造成行业内可靠的海鲜类烤串供应商。 目前，海鲜类烤串经销商已遍布全国各地，并攒下了众多需求客户的好评，在食品行业领域拥有不错的口碑。

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海鲜烧烤小技巧

1、海鲜类烤久些

碳烤生耗、烤扇贝是目前的海鲜烧烤吃法，的隐患就是“外熟里生”。其实，蒸煮的海鲜（经过高温）。但若非要吃烤的，还是尽量烤得久些吧！

2、少去路边摊，自己当“烤”官

如果在外吃烧烤，尽量选择一些环境、卫生条件好的店。或者自己支个烧烤架烧烤也是不错的选择，虽然忙腾点，但至少可以保证食物的清洁卫生。在家的话，还可以选择电烤。

自漳州大洋食品推出的海鲜类烤串系列产品面世至今，市场客户反应良好。在经营范围以内，坚决提供质优价廉的方便食品，精心打造顾客满意得到广大需求客户的高度关注。漳州大洋食品口碑好，海鲜类烤串价格合理，材质优良，因此长期与大量老客户保持合作关系。

虾客串区域代理-福建海鲜烧烤串-江西海鲜烤串。 漳州台商投资区大洋食品有限公司公秉承“产品质量无小事，食品安全大如天”的质量理念，铁腕抓质量，铁心保安全，不断质量和食品安全内控体系，严把海鲜采购及海鲜类烤串生产、销售关，方便食品品种齐全、价格合理、质量保证。海鲜类烤串的包装形式是袋装，净重实际重量为准，有不同规格可自由选择，由于产品的性质，需要低温冷藏，才能产品放置更长久。

1、烤焦了就扔掉，别啥东西都乱烤着吃

烤焦的串就扔掉，黑灰灰的没啥口感，尤其是肥肉。建议准备食材的过程中，就尽量剔除多余的肥肉，把肉切成小小块，另外近两年出现很多新鲜吃法：烤韭菜、蒜蓉茄子、面包片…好像啥都能烤着吃一样。实际上，脆嫩的蔬菜加热时间很难掌握，尤其是在炭火上烤，一个不留神就容易烤焦，比肉类更难伺候。而且，过度加热会破坏蔬菜中丰富的维生素。

防“烤糊”小贴士：频繁给串“翻翻身”！

2、包层锡纸烤，不要直接上明火

不少烧烤店会把肉类放在箅子上烤，如不勤换，箅子上会沾上烧焦的食材残渣。烧烤时要包裹一层锡纸，避免明火的烟雾进入食物中。

原料：排骨（小排） 1000克大蒜（捣成泥） 4瓣柠檬汁 2大勺精盐 2小勺

做法：

1、将排骨剁成长约8厘米的段，加柠檬汁和蒜泥拌匀，腌2 -3小时。

2、腌好的排骨放入烤盘中，面面撒精盐，置于预热至175℃的烤箱中。

3、烘烤时间为1.5—2小时。待骨头能从肉中抽出时，说明肉已完全烤熟。

配食：莲白沙拉， 烤土豆块。吃法：烤排骨、烤土豆块和莲白沙拉分别盛于大盆内上桌。每人盘中置排骨2-3块，烤土豆数块，沙拉2-3大勺。用刀叉进餐。

我们始终坚持用户满意为目标，用心为需求客户服务，坚持用自己的理念去打动客户。漳州台商投资区大洋食品有限公司位于角美镇恒苍工业集中区，热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。如果您对我们的海鲜类烤串感兴趣或者有任何的疑问，您可以直接给我们留言或直接与我们联络，我们将在收到您的信息后，会及时与您联络。