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冻干燕窝的营养吸收率在30%以上，是滋补佳品中的佼佼者。冻干燕窝的保健功效是其他保健品所不能比拟的。目前国内外已有许多研究表明人体内的胶质蛋白质、维生素a和b族维生素c等都可以被人体吸收利用。而且冻干燕窝的蛋白质含量高达30%以上。冻干燕窝具有、降低血糖等作用。在保健品市场上，一些厂家为了追求利益化，往往不顾消费者健康的安全和生命健康权益，把自己生产的产品标识做得很小。有些企业为了追求利润化，往往采取宣传和欺骗消费者。据有关专家介绍，冻干燕窝的营养吸收率一般在40%左右。而且，冻干燕窝含有大量维生素c、e等营养成分。如果消费者不知道这些成分是否合适，很可能误食了致命的病菌。因此专家建议消费者在选购时要注意产品的标识和说明书上是否标明其他成份。

冻干燕窝在烹饪方面也有的胶体结构和丰富的蛋白质及多种营养成分。其口感细腻，汤汁浓稠，因此备受追捧。冻干燕窝是一种珍贵的营养食材，它来源于燕类的唾液腺分泌物，经过采集、清洗、处理后进行冷冻干燥而成。它被誉为滋补佳品。冻干燕窝在烹饪方面也有广泛的用途。冻干燕窝以其的胶体结构和丰富的蛋白质及多种营养成分而备受青睐。冻干燕窝以其的胶体结构和丰富的蛋白质及多种营养成分而备受青睐。它来源于燕类的唾液腺分泌物，经过采集、清洗、处理后进行冷冻干燥而成。其营养价值极高，是滋补食品、保健食品和药品的理想原料。冻干燕窝中含有丰富的维生素、矿物质及多种微量元素。在人体内能，增强机体对氧气的吸收能力。冻干燕窝中还含有多种氨基酸。它不仅具有滋补作用，而且还具有调节免疫功能。它具有补充体内水分的功能，，调节免疫系统功能。它还是一种的、可溶性固体。冻干燕窝中含有大量的蛋白质、矿物质及多种微量元素。其中含有丰富的蛋白质及多种营养成分。它对人体健康十分重要。冻干燕窝是一种的食品。它具有滋补作用。

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