漳州台商投资区大洋食品有限公司成立于2015-04-02，我们在方便食品领域经营多年，业界得到极高的评价，深受的需求客户的信赖。海鲜类烤串是我们主推产品，产品种类多，质量优，价格合理，消费范围广，销往全国各地，质量有保障。欢迎您前来了解，我们的地址是角美镇恒苍工业集中区

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关于烤串的起源，有考据指它很可能来自。法国海盗来到，把岛上整只宰好的羊，放在烤架上烤熟进食。其实在中国烧烤文化的起源中，“三皇之首”伏羲被视为制作烤串的首人。伏羲取来天火，教会人们用火把鱼、鸟、兽类烤熟了吃，从此让人垂涎三尺的烤肉就诞生了，为了纪念伏羲，人们把他称为“庖牺”，即第一个用火烤熟兽肉的人。烤串的种类特别多，而且还颇具地方特色。

公司常年有货，货源充足。购买我司的海鲜类烤串要注意：我司的海鲜类烤串使用低温冷藏进行储藏，按照规定的要求进行存放可保存12个月。为了出厂的产品质量安全，海鲜类烤串是采用新鲜的海鲜加工而成的，产品一经出厂就马上安排发货，保证到需求客户手中的产品日期新鲜，请广大消费者在购买的海鲜类烤串时候注意在保质期内食用完毕，口感和效果。

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1、烤焦了就扔掉，别啥东西都乱烤着吃

烤焦的串就扔掉，黑灰灰的没啥口感，尤其是肥肉。建议准备食材的过程中，就尽量剔除多余的肥肉，把肉切成小小块，另外近两年出现很多新鲜吃法：烤韭菜、蒜蓉茄子、面包片…好像啥都能烤着吃一样。实际上，脆嫩的蔬菜加热时间很难掌握，尤其是在炭火上烤，一个不留神就容易烤焦，比肉类更难伺候。而且，过度加热会破坏蔬菜中丰富的维生素。

防“烤糊”小贴士：频繁给串“翻翻身”！

2、包层锡纸烤，不要直接上明火

不少烧烤店会把肉类放在箅子上烤，如不勤换，箅子上会沾上烧焦的食材残渣。烧烤时要包裹一层锡纸，避免明火的烟雾进入食物中。

原料：排骨（小排） 1000克大蒜（捣成泥） 4瓣柠檬汁 2大勺精盐 2小勺

做法：

1、将排骨剁成长约8厘米的段，加柠檬汁和蒜泥拌匀，腌2 -3小时。

2、腌好的排骨放入烤盘中，面面撒精盐，置于预热至175℃的烤箱中。

3、烘烤时间为1.5—2小时。待骨头能从肉中抽出时，说明肉已完全烤熟。

配食：莲白沙拉， 烤土豆块。吃法：烤排骨、烤土豆块和莲白沙拉分别盛于大盆内上桌。每人盘中置排骨2-3块，烤土豆数块，沙拉2-3大勺。用刀叉进餐。

用户对我们的支持和认可，是对漳州大洋食品的信任与鞭策，漳州大洋食品将为用户提供更优异、性价比更高的海鲜类烤串，以及更迅速、更及时、更贴心的服务来回报广大需求客户的厚爱，同时以饱满的热情、真诚合作的态度，热忱欢迎新老朋友的光临。公司地址：角美镇恒苍工业集中区