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在选择私厨时，首先要看它们所用的原料和制作工艺。如果没有这些原料，那么在选购时也会很容易上当。另外，还可以看到一些产品的生产过程中是否存在不合格现象。例如，有些产品是从原料中抽取的，这样就容易使用不合格的原料。另外，还要注意一些食品的卫生状况。例如有些产品是在生产过程中加入了量添加剂。这样就会造成食物变质、变味。其次要看它们所用的原料和制作工艺。在选择时，应当注意以下几个方面是选择私厨。如果是从原料中抽取，那么它们的生产过程是否符合卫生标准；第二是看它们所使用的原料和制作工艺。如果是从食品中抽取，那么这样就容易造成食物变质、变味。第三还要看它们的制作工艺。