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食堂承包服务是一个系统工程，需要有一个完整的流程，这就需要有人才来做。食堂承包服务的实质是一种合同管理模式。食堂承包服务遵循公司的相关法规和行为准则。在实践中，企业对于食堂负责人和管理者提出了许多新的要求。首先具备高度敬业精神。在管理上，企业对食堂的要求是严格执行食品卫生标准，做到食品安全；严格按照规定配备必要的炊事人员和设施设备；加强日常管理工作，保证食品卫生安全；加强学习，提高自身素质。在经营上，企业要求承包服务员具有较好的知识和技能。在实际工作中，企业对承包服务员提出了更高的要求。食堂承包服务是一项复杂的系统工程。它涉及到管理者、操作者和经营者三个方面。其中，管理人员要具有较强的知识，能够独立地完成各项工作；操作人员则要有一定的技术水平。在操作中，管理人员要具有一定的知识和技能，能够独立地完成各项工作。因此，食堂承包服务员具备高度敬业精神。

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