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次氯酸钠食品级和工业级区别

次氯酸钠食品级和工业级区别：一， 要求不同，要用于食品清洁和消毒，果蔬消毒，要符合食品 标准GB14930.2-2015里面的重金属指标要求，而工业级不要求。二，要符合食品 标准GB14930.2-2015的要求用于食品，果蔬消毒，而作为消毒剂产品， 又要求要获得消毒产品卫生许可证和卫生 评价才可以上市销售。三，用于生活饮用水消毒的次氯酸钠，根据 有关规定，要获得涉水批件才可以生产销售，所以,食品级次氯酸钠(欣诺华牌食品工业次氯酸钠消毒剂XNH-303型)和工业级的区别主要是以上三点。食品级的要求更高一些。

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次氯酸钠的作用有什么

一般情况下，次氯酸钠主要用于漂白、造纸、卫生消毒、制药、工业废水处理等领域。

首先，次氯酸钠作为一种强氧化剂，能够在日常生活中起到消毒、杀菌以及漂白的作用，常见的消毒液如84消毒液中起作用的成分就有次氯酸钠，可以用来进行一些桌面、地面等物体表面的消毒工作。

相对其他试剂，次氯酸钠的消毒效果较好，且易于储藏，较为安全，使用也较为方便。另外次氯酸钠还可以用来衣物的漂白、纸浆的漂白等。

但需要注意的是，次氯酸钠对皮肤具有的刺激性，所以使用时要佩戴手套。

次氯酸钠杀菌原理

（1）次氯酸钠消毒杀菌原理 首先，次氯酸钠消毒杀菌主要的作用方式是通过它的水解作用形成次氯酸，次氯酸再进一步分解形成新生态氧O，新生态氧的极强氧化性使菌体和病毒的蛋白质变性，从而使病原微生物致死。根据化学测定，次氯酸钠的水解会受pH值的影响，当pH超过9.5时就会不利于次氯酸的生成，而对于ppm级浓度的次氯酸钠在水里几乎是完全水解成次氯酸，其效率高于99.99%。其过程可用化学方程式简单表示如下： NaClO + H2O ＝ HClO + NaOH HClO → HCl + O 其次，次氯酸在杀菌、杀病毒过程中，不仅可作用于细胞壁、病毒外壳，而且因次氯酸分子小，不带电荷，还可渗透入菌（病毒）体内与菌（病毒）体蛋白、核酸和酶等发生氧化反应或破坏其磷酸脱氢酶，使糖代谢失调而致细胞死亡，从而杀死病原微生物。 R-NH-R + HClO → R2NCl+ H2O （细菌蛋白质） 次氯酸钠的浓度越高，杀菌作用越强。 同时，次氯酸产生出的氯离子还能显著改变细菌和病毒体的渗透压，使其细胞丧失活性而死亡。

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