寿光市大发商贸有限公司是一家集生产、销售于一体的现代化的食品生产个体经营，本企业设备成熟、环境优美、卫生整洁，主营的产品是胡姬花花生油，拥有生产、批发与配送体系。公司以高起点、有品质为原则，采用花生为原材料，秉着“绿色健康”的宗旨，生产的胡姬花花生油口感优良、价格合理，受到了广大需求群体的一致肯定，并销售于全国等多个地区。

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花生油中所含脂肪酸的特点是含十八碳以上的饱和脂肪酸比其它植物油脂多，因此它的混合脂肪酸很难溶解于乙醇，在较低温度(10℃以下)发生混浊甚至凝固。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。

纯净花生油的脂肪酸在70%乙酸溶液中的混浊温度是39-40.8℃，用此温度可以鉴定花生油是否纯品。花生油是不错的烹调油和煎炸油，在油酸-亚油酸类中，它的抗氧化稳定性较高。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。

无论是现在还是将来，大发商贸都将从多方位持续关注和服务于人类健康，打造健康品质胡姬花花生油，满足食客对产品口味和健康要求。我们供应的胡姬花花生油主要是选用优异的花生作为原料，采用压榨的工艺制作而成，风味特别，价格合理、质量保证，进而广销全国各地。在与客户的合作过程中，通过现金支付等方式与客户完成交易，为客户提供多种解决方案和延伸性产品，帮助客户开拓市场，与客户一同发展。

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购买花生油时请购买厂商生产的食用油。不要购买散装油，因为有一些花生油可能是用发霉的花生所榨，内含黄曲霉毒素，很难鉴别。可以用以下方法鉴别花生油是否掺假：

1．观色法。买花生油时，先要观察其颜色。纯花生油密度大，油质浓，呈深黄色：掺假的花生油密度小，油质薄，呈浅黄色。

2．燃烧法。将一张纸卷成纸筒，浸入油液之中后，取出点燃花生油，燃后，如纸筒上的火焰不冒。没有小水点滴落地面，纸筒上不呈现水泡，则为好的花生油。如果情况相反，就是掺假花生油。

3．加热法。取少量花生油置于掌心。双手合并摩擦若干次。纯花生油清香味道扑鼻，掺假油则没有明显的香味。

食用油为什么会凝固

食用油凝固大多是棕榈油和花生油这一现象，莱香花生油公司品质经理解释说这是由这两类油的凝固点低导致的。目前，菜籽油的凝固点在-6℃，大豆油的凝固点在0℃。花生油的凝固点则在3℃，棕榈油现在根据凝固点分为24℃、16℃、8℃等几种。

一般进入冬季以后，花生油比较容易出现凝固，在接近林海摄氏度的气温条件下，大豆油也会出现凝固，是在高海拔的区县城市，大豆油“发白”的现象到处都是。对于已经“发白”结块的油品，其实消费者放到温度稍高的地方静置至固状物融化后，就能照常食用。

大发商贸正在不断地努力为打造全国区域性强势而努力奋斗，为推动公司所在地区的经济高速发展而努力，为需求群体提供更为有品质、更多种类的胡姬花花生油。为满足市场内需，我们以饱满的热情，优异的服务诚挚邀请广大客户来我公司洽谈了解，我们的地址是寿光市金光街西段329号