普通的工业酒精是含乙醇95.6%和4.4%水的恒沸混合物，其沸点为78.150C，用蒸馏的方法不能将乙醇中的水进一步除去。要制得无水乙醇，在实验室中可加入生石灰后回流，使水分与生石灰结合后再进行蒸馏，得到无水乙醇。
实验注意事项：

1、仪器应事先干燥。

2、接引管支口上应接干燥管(为何?)。

3、务必使用颗粒状的氧化钙，切勿用粉末状的氧化钙，否则暴沸严重。

4、在CaO中还应该加入少许NaOH(为何?)。

有关无水乙醇在构建过程当中务必注意的相关细节，这些方面则都是我们延用至今首先应予以重视的。

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