唐山喜鹭餐饮服务有限公司关于滦南食堂托管经营方式的介绍,据了解，目前我国餐饮行业管理部门和餐饮企业之间还没有形成一个有效的协调机制。由于餐饮企业是一种特殊的社会公众组织，在经营过程中存在很多题。如缺乏统一的法规、规章和标准；缺少行为规范、服务质量控制体系等。另外，目前我国还没有统一的法律法规来保障食品安全。由于缺乏统一的法规、规章和标准，食品安全监管部门和餐饮企业之间缺乏协调机制，致使这些企业的经营行为不能符合法律法规的要求。因此，我国餐饮行业管理部门和餐饮企业之间还没有形成一个有效的协调机制。

但是，这种托管公司的经营模式在我国还没有形成。我国食品行业目前的托管公司大多是由政府部门或者企事业单位投资组建，其中有规模和实力的企业，但由于缺乏监督机制，托管公司的运作往往出现亏损。这种托管公司由于其经营模式的特殊性，一般都是由政府投资组建，其运作方式也多以企业自己为主。食堂托管公司的负责人表示，这种方法在我省尚属首例。据介绍，目前我国食堂托管业务主要集中于餐饮、旅游、酒店等服务行业。据统计，全国约有近30万家餐饮企业，其中有10%左右的企业是从事餐厅经营。而在这10%的企业中，餐饮服务业占据了绝大部分。由于我省食堂托管行业还没有统一的法律法规，因此对这一新生事物尚缺乏统筹协调。省消费者协会秘书长陈小姐表示，

滦南食堂托管经营方式,目前，南昌市有大小餐饮企业余家。由于餐饮企业的规模较小，所以对食堂托管的要求也相对较高。一般来说，托管公司承包后会将餐厅托管到自己公司，这样可以减少浪费。此外还有一种方式是将食堂托管到其他单位或社会力量组建的饭店里。在南昌市场上出现了很多这样的饭店。在这次调查中发现，目前我省有一半以上的餐饮业没有建立起卫生许可证制度。而且由于缺少相关法律法规来约束和监督这种行为。另外，在调查中也发现，有一半以上的餐饮业都存在不具备卫生许可证的现象。对此，有关部门提醒广大市民在选择餐馆时应该注意以下几个题首先要看食品卫生许可证是否齐全；其次看食品是否符合卫生标准和规定；再次看食堂的设施和人员是否齐全、完好。

但是，由于食堂托管的成本高昂，而且托管公司也无法提供相应的服务。因此，在这个题上，政府有关部门也没有明确的解决办法。目前，我省各地都已出台了相应措施来解决食堂托管中存在的题。省物价局有关负责人表示，对于托管公司的收费题，将会在近期出台一个文件。这位负责人说食堂托管的成本是很高的。因为食堂托管中的服务项目和费用相当高。而且由于各地都在进行改造，所以对于食堂托管中的服务项目和费用还需要进一步完善。

学校食堂托管多少钱,食堂托管是在企事业单位与社会共同承担经营风险，实行社会化运作的一项新举措。食堂托管的基本原则是以市场为导向、以提高服务质量为目标，实行市场化运作。食堂托管采取公司＋农户、公司＋学校等多种形式进行。公司以市场为导向，以学校为依托，按照市场规律和社会需要，实行公司＋农户、公司＋学校等多种形式的经营管理模式。学校负责食堂管理工作；食堂与企事业单位签订合同后由企事业单位统一安排食宿。在此基础上进一步完善了食堂托管机制。