青州市盛吉油脂有限公司自2007-04-04成立以来，始终以牛油的品质为生产核心，专门服务于全国的需求客户群体，经过多年的经验积累，在食用油领域积累了的名声，牛油无论是从包装还是口感，都得到了消费者的强烈肯定和赞扬！

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牛油老火锅，作为四川餐饮文化的代表，凭借着其特有的风味，赢得了广大食客的喜爱。不仅如此，它还以其丰富的菜品和火锅体验，成为了社交聚会和团队建设的热门选择。无论是与家人、朋友一同品味其美味，还是与同事、伙伴一同共享其乐趣，牛油老火锅都能带给人们无尽的快乐和满足感。青州市盛吉油脂有限公司，是一家生产清真牛油的企业，公司主要以牛油的熔炼及精加工系列产品为主。立足于传统工艺，并将伊斯兰文化作为构建企业文化的重要组成部分，不断发展加工工艺与管理模式，引进了三条自动化生产线，在原有精炼牛油等产品的基础上，采取了保香留香工艺，开发了具有浓郁脂香味的老火锅牛油系列产品。

我公司食用油品种齐全、价格合理、质量保证，重信用、守合同。对于客户下单的牛油，当量达到量时，我们将会采用陆运;公路运输的方式为客户进行配送，订单出货快，质量保证，价格实惠。公司牛油一贯采用批发方式销售，有产品需求的消费者可通过此方式下单购置。

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加石腊牛油的鉴别的牛油在35℃以下时是固体，且有硬度，有些厂家为了降低成本，不是采用纯度较好的牛油，而是用一些低廉的杂油（骨胶油、肉膘油、肉汤油、驴马油等），这些油脂在30℃以下时呈固体，在35℃温度时呈液态，为了假冒纯牛油便于长途运输及储存销售，特别是夏季销售，就只能加石腊（石腊溶点53℃以上）以提高凝固点增加硬度。

加香精牛油的鉴别有些厂家为了欺骗消费者使用工业棕榈油，或者是将酸价较高的牛油碱炼脱酸（注：碱炼食用油目前在食用油脂科技界有较大争议），由于以上两种油脂在溶化后，为了冒充鲜牛油即加入牛油香精。

加香精牛油的鉴别方法：

　　①取部分油脂，在锅内加温到100℃以上，但不要达到烟点（冒青烟），可以嗅到含有奶味的牛油香，加温数分钟后，停止加温，让其自然冷却。

　　②将以上冷却后的油脂第二次加温，香味全无，即可判定为香精牛油。

火锅不光是美食，而且蕴含着饮食文化的内涵，为人们品尝倍添雅趣。吃火锅时，男女老小、亲朋好友围着热气腾腾的火锅，把臂共话，举箸大啖，温情荡漾，泮溢着热烈融洽的氛围，恰当了大团圆这一中国传统文化。

在东北，人们招待客人时，火锅里的菜摆放颇有端正：前飞后走，左鱼右虾，四周轻撒菜花，即飞禽类肉放在火锅对炉口的前线，走兽类肉放于火锅后边，左边是鱼类，右边是虾类，种种菜丝稍许放一些，宛若“众星捧月”以示恭敬。若对待不速之客，则把两个特大肉丸子放在火锅前边，后边是走兽类肉，表现你离别。

台湾客家人多在大年初七这天吃火锅，火锅用料有七样是少不了的，即芹菜、蒜、葱、芜菜、韭菜、鱼、肉，这分别寓意：“勤快、会算、聪明、因缘好、长期幸福、有余、富饶”。

火锅不光是美食，而且蕴含着饮食文化的内涵，为人们品尝倍添雅趣。吃火锅时，男女老小、亲朋好友围着热气腾腾的火锅，把臂共话，举箸大啖，温情荡漾，泮溢着热烈融洽的氛围，恰当了大团圆这一中国传统文化。

在东北，人们招待客人时，火锅里的菜摆放颇有端正：前飞后走，左鱼右虾，四周轻撒菜花，即飞禽类肉放在火锅对炉口的前线，走兽类肉放于火锅后边，左边是鱼类，右边是虾类，种种菜丝稍许放一些，宛若“众星捧月”以示恭敬。若对待不速之客，则把两个特大肉丸子放在火锅前边，后边是走兽类肉，表现你离别。

用户对我们的支持和认可，是对青州市盛吉油脂的信任与鞭策，青州市盛吉油脂将为用户提供更优异、性价比更高的牛油，以及更迅速、更及时、更贴心的服务来回报广大需求客户群体的厚爱，同时以饱满的热情、真诚合作的态度，热忱欢迎新老朋友的光临。公司地址：丰收二路东邢村