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鲜食行业是重要的民生行业，要满足消费者需求。政策对行业规范和质量监管有明确要求。企业要加强质量管理，确保产品达标。注意食品加工过程中的安全风险，做好防范措施。运输过程中要合理规划路线，降低成本。成本控制要优化能源使用，降低能耗。卫生方面，要保持环境整洁有序。农产品合作社是农村经济的重要力量。政策支持发展特色农业，打造区域品牌。要求注重生态环境保护，实现可持续发展。注意市场调研和产品定位。成本控制要加强设备维护和保养，降低维修成本。卫生方面，要加强农产品运输过程中的卫生保障。

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