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皮尔森麦芽在啤酒酿造过程中还涉及到其与微生物的关系。麦芽中的糖类和蛋白质等营养物质是微生物生长和代谢所需的基础，因此合理控制皮尔森麦芽的配比和加工工艺，可以优化微生物的生长环境，从而提高啤酒的品质和口感。皮尔森麦芽在啤酒制作中还涉及到其与营养保健的关系。麦芽中含有大量的营养物质，例如蛋白质、糖类、维生素等，可以为人体提供丰富的营养成分。因此，在选用和使用皮尔森麦芽时需要考虑其与人体健康的关系。皮尔森麦芽的应用还需要注重其与地方特色的关系。在不同地区，皮尔森麦芽具有自己的地方特色和风味。因此，在选用和使用皮尔森麦芽时需要结合当地的文化和传统，推广具有地方特色的啤酒产品。

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