唐山喜鹭餐饮服务有限公司带您了解邯郸单位食堂托管哪家好,但是，由于企业对员工的管理相当严格，因此食堂托管并没有真正实现。一些小型餐饮公司也存在着这种情况。目前，在我国的大中城市，很多餐厅都已经开设了自助餐厅。而且这些餐饮公司都有自己的服务队伍。据统计，目前全国共有各类自助餐馆约余家。其中，餐饮企业占到80%以上。而且，随着我国城市化进程的加快、居民收入水平的提高和消费能力的增强，餐饮企业对员工管理越来越重视。但是，这种托管公司的经营模式在我国还没有形成。我国食品行业目前的托管公司大多是由政府部门或者企事业单位投资组建，其中有规模和实力的企业，但由于缺乏监督机制，托管公司的运作往往出现亏损。这种托管公司由于其经营模式的特殊性，一般都是由政府投资组建，其运作方式也多以企业自己为主。

食堂托管公司的负责人表示，这种方法在我省尚属首例。据介绍，目前我国食堂托管业务主要集中于餐饮、旅游、酒店等服务行业。据统计，全国约有近30万家餐饮企业，其中有10%左右的企业是从事餐厅经营。而在这10%的企业中，餐饮服务业占据了绝大部分。由于我省食堂托管行业还没有统一的法律法规，因此对这一新生事物尚缺乏统筹协调。省消费者协会秘书长陈小姐表示，在托管的基础上，建立健全食堂托管工作的长效机制。据悉，我省将加大对农村地区和贫困县、边远山区的食堂托管力度。同时加强对农村中小学校、幼儿园和其他教育单位的食堂托管工作。食堂托管是一种新型的经营模式，它将原来企事业单位的食堂分成若干个小区域，将其中的几个小区域分别划为不同的经营范围。在这些经营范围内，如果企事业单位不愿意承担风险，就可以委托餐饮公司来承接这些经营活动。

食堂托管公司的经营模式是以公司＋农户为模式，以市场为导向，通过对企业的管理、技术等各方面进行改革和提高。食堂托管公司的经营范围主要包括餐饮服务、餐饮用品及配送、酒水销售等。在我们看来，食堂托管公司的运作模式与传统企事业单位一样。在这种经营模式下，公司将餐饮服务、酒水销售等部门的职能分离出来，实行统一管理，以规范市场秩序。同时，通过与企业签订委托合同、建托代办点等方式加强对企事业单位的监督和指导。食堂托管公司的运作模式是以政府为主导，依法组建食品安全监测中心。

但目前，这些措施都还只是在实践中摸索和探索的过程。据了解，由于我国现行的法律法规对食堂托管制度没有相应规定，因此在实际操作上也存在困难。为了解决这个题，我省将建立起食堂托管制度。据悉，我省将建立食堂托管工作机构。由省食品药品监督管理局牵头，组织有关部门制定实施办法。据了解，托管公司在收取委托费后，会向企事业单位发出一份告知书。告知书中明确规定托管公司应对委派人员提供的证明材料负责。如果企业未按照告知书要求提供证明材料，政府部门将不予办理登记注册。据了解，省级工商行政管理部门对托管公司的监督检查一般每两个月进行一次。如果企业未按照告知书规定向政府部门提供委派人员的证明材料，政府部门将不予办理登记注册。

但由于其运作模式不规范，存在很大题。首先，托管公司的经营模式不规范。由于政府部门或企事业单位投资组建的托管公司大多是由政府投资组建，其运作方式也多以企业自己为主。因此，托管公司运行过程中出现的题往往比较严重。其次，由于托管公司的经营模式不规范。如在我国目前还没有形成完整的监督机制。因此，托管公司的经营模式不规范。第三，由于托管公司经营模式不规范。如一些托管公司的运作方式是政府出资设立。企业应该把食堂托管视为公司和员工之间建立良好伙伴关系的一个重要环节。第六点就是企业和职工之间的关系。企业和职工之间是一种相互信任的关系，员工和公司之间是一种平等的关系。第七点就是企业与员工之间的关系。我国食堂托管体制应该有三个特征、企业对职工有着更高层次的要求。第二、职工有更多的机会参与到食堂托管中来。第三、企业对员工也提出了很高要求。