青州市盛吉油脂有限公司坐落于丰收二路东邢村，设备成熟、环境优美、卫生整洁,是一家集鸡油生产、销售、物流配送为一体的现代化需求客户群体提供安全优异的鸡油。

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鸡油含脂肪酸、蛋白质、脂溶性维生素、固醇类 等多种成分，其中脂肪酸组成是评定鸡油营养价值 高低的重要指标之一，也是影响其风味的重要化学 成分。现代研究表明，鸡油氧化生成的降解产物及 其参与Maillard反应生成的产物，不仅具有脂肪香 气，且能形成鸡肉的特征香味，能够提升鸡油的风味 功能。肖作兵等以不同氧化温度(60～180Cº )处理 浓香鸡油，采用气相色谱一质谱联用技术分析氧化 鸡油中的脂肪酸组成，并对鸡油一美拉德反应产物 进行分析与评价，发现氧化鸡油中脂肪酸组成随氧化温度的升降变化显著，鸡油一美拉德反应产物中 主要的香气物质为己醛、辛醛、2一庚烯醛、2，4一壬 二烯醛、2，4一癸二烯醛、1一戊醇和丁酸等。鸡油内 的不饱和脂肪酸对风昧影响显著，特别是单不饱和 脂肪酸对像真性贡献较大。

鸡油不仅以它特有的香味和丰满的鸡肉风味挑 起人们的食欲，同时还可以为美味佳肴起着增香亮 色的作用。近年来，鸡油烹饪出来的各种美味佳肴逐渐被人们熟知与喜爱，如鸡油丝瓜、鸡油年糕、鸡 油炒饭等。

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青州市盛吉油脂有限公司，是一家生产清真牛油的企业，公司主要以牛油的熔炼及精加工系列产品为主。目前公司产品有食用精炼牛油、老火锅牛油等三大系列十多个品种，形成了年产万吨的清真牛油生产规模，成长为集产品开发、生产、销售为一体的企业。

目前，青州市盛吉油脂主营的鸡油销售范围已遍布全国，拥有众多的消费群众，可以为需求客户群体提供的批发;实体店销售;网上销售的产品购买方式。公司在销售过程中，精心组织，全心管理，通过陆运;公路运输的物流方式为客户供应鸡油，物流运输安全、方便、快捷，在保证鸡油质量和价格的同时在交期也争取了很大优势。

特色立市，特色立企，品质创。规范管理、严格控制是我们对产品品质的检测；诚信经营是我们对客户不变的目标。凭着对产品品质和企业信誉不断的追求，我们获得了市场的好评，取得了客户的信赖，成为四川天味、成都天天红、红灯笼，河南百味、双汇，山东益豪等多家大型公司的常年合作伙伴。产品在成都设立营销中心，并逐步在设立销售公司和办事处，旨在满足消费者的健康需求。

大家在平时的生活中听说过鸡油吗?知道鸡油的味道吗?其实鸡油和猪油是一样的，因为它们都是从动物的肉上提炼出来的，也是一种食用油，我们在制作一些食物的时候加入，就可以制作出更加美味的食物了，因为鸡油在平时不怎么常用，所以很多人都是不怎么了解鸡油。

我们始终坚持用户满意为目标，用心为需求客户群体服务，坚持用自己的理念去打动客户。青州市盛吉油脂有限公司位于丰收二路东邢村，热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。如果您对我们的鸡油感兴趣或者有任何的疑问，您可以直接给我们留言或直接与我们联络，我们将在收到您的信息后，会及时与您联络。