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相信大家应该都听说过厨房通风，关于通风也有很多的方式，厨房送风便是其中的一种，下面通风工程公司就来谈谈厨房送风。

由于厨房所在建筑物的格局以及厨房在建筑物中位置不同，有条件的厨房应由建筑物的集中空调系统进行有序送风。但目前大多情况为：建筑物没有设置厨房的送风系统。许多带餐厅、厨房等的建筑物，仅设计了集中采暖系统而无集中空调系统。

当厨房处于工作状态时，排风系统投入运行，厨房内处于负压状态，新风来源包括室外新风渗透和餐厅的空气大量补入厨房。

一、无序送风

无序送风会造成厨房的工作环境恶劣。特别是在夏季，虽然餐厅内通常会安装一些局部柜式空调机以降低餐厅的室内温度，但室内空气补入厨房，并不能消除厨房的热负荷并降低厨房温度。由于厨房油烟较大，如果在厨房内设局部柜式空调机以降低厨房内的温度，柜式空调机的回风过滤则应定期清理。

二、有序送风

对于设置集中空调系统的建筑来说，厨房的工作环境能够保证，其补风多为有序送风，灵活性也较大，在目前厨房的通风系统中。

沈阳鑫田机电提供的一直以为服务特色，始终坚持注重细节，做好每一个工程。

公司聚集了一批维修安装服务行业精英。沈阳鑫田机电人定期分享经验力求做到精益求精，实践中各部门合理配合将一次做到位。实现“责任、诚信、创新、品质、服务”企业的价值，诚信的服务，竭诚与广大共同创造辉煌的未来。

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通风安装工程现场安全用电通病 —沈阳通风排烟工程公司来为大家一一道来

1、 用电策划不到位

按JGJ59-99标准规定，工程开工前要有专项用电施工组织设计，内容包括现场用电设施的布置图，使用的设施型号、规格，负荷分配情况，施工、维护记录以及相关的用电管理措施、安全措施等。而一般施工现场基本上没有系统地做这方面的工作。即使有，其内容也是零散的、不系统的，离标准要求太远，起不到前期策划的作用。

2、 安全距离存在问题

在建工程外侧与高压线路的距离小于规范规定的安全距离，又无防护措施。

3、 接地与接零系统不符合规定

按JGJ59-99标准要求，接地与接零系统要采用黄、绿线而施工现场的接地及接零线比较混乱，随意乱接，有的根本就没有接地，即使接地了，也没有用黄、绿线——净化通风工程公司友情指出！

4、未完全采用三相四线系统

一些老的工程现场根本就没有采用三相四线系统。而对于新开工的现场，虽然 主要系统已采用三相四线系统，但在二级盘以下所接的负荷大部分仍然采用三相四线系统。按JGJ59-99标准要求，施工现场不容许同时存在三相五线制和三相四线制系统共用现象。

5、开关箱无漏电保护装置

这一现象在施工现场普遍存在，这违背了JGJ59-99标准中"一机、一闸、一漏、一箱"及"三级配电、二级保护"等规定。

对于上面可能出现的多种现象分析来看，用电的安全隐患是个很严重的重难点，这也是施工现场用电常见的通病，对于以上的现象提供给予以下措施进行避免。

酒店中央空调与通风系统设计时，由于未考虑酒店实际经营的特点和需要，仅按照规范进行设计，导致施工后出现很多实际问题，影响酒店的正常经营，因此，酒店的空调通风系统设计结合酒店各经营区域的特点和使用需求，那么，通风设备设计时应注意哪些问题呢？

工具/原料

出风口设计、温控器安装、经营区域排风设置、健身房加大冷量、客用卫生间加装空调、热毛巾柜上方排气扇、泳池空调除湿功能

方法/步骤

出风口的设计：①中、西餐区域：出风口不能设在餐桌椅的上方，防止冷凝水落下，滴到客人身上或餐桌上，影响客人用餐。②包房及休息大厅：出风口应设计为散流式，防止冷风直吹客人身体，影响客人休息，另外，出风口不能设在客人的上方，避免冷凝水滴到客人身上。

温控器的安装位置：温控器宜安装在墙上相对比较隐蔽的位置，但是要保证通风良好，温控器能够比较迅速的反应区域的温度变化，使区域的温度达到控制要求。

影视厅、SPA房、棋牌室、网吧等加强排风：由于影视厅、SPA房、棋牌室、网吧等环境相对封闭，人员比较密集，为保持空气清新，除了配置空调新风系统，还要加排风系统，这些区域没有异味。

健身房加大空调冷量设计：由于客人在健身时，身体会产生大量的热量，因此，健身房要加大空调冷负荷，客人健身环境温度的舒适性。

客用卫生间加装空调：有些酒店为降低成本，将营业区卫生间中央空调取消，导致正常营业时影响客人的使用，造成客人的投诉，给酒店形象造成影响，因此，营业区域客用卫生间加装空调。

热毛巾柜上方加装排气扇：经营区域的热毛巾柜开启时会有热气出来 ，影响局部的装修，夏季增加空调的负荷，因此，在热毛巾柜上方加装排气扇，及时将热气排出。

泳池区域的空调要考虑除湿功能：由于泳池水温较热，水蒸气生腾会使泳池四周湿度较大，影响装修外立面的寿命。同时也使客人感觉不舒服，因此，泳池区域的空调要考虑除湿视功能。

随着现代化建设进程的进一步加快，在项目合作行业领域里，沈阳鑫田机电带领一批可靠的人员在范围内为广大的提供良好的服务。本公司以打造优异服务为根本核心，不断努力改进，已取得广大的一致认可，源自可靠，竭诚为您服务。