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食堂承包业的经营模式是一、以团体为单位，以企业文化和企业理念为指导；二、按照市场化运作的原则，采取公司+农户、股份合作制等形式组建食堂集团；三、利用自身优势，发挥集团优势，在全省范围内推广食堂承包经营模式。食堂承包的目的在于，通过集团化经营，把食堂建设成为农村经济发展和农民增收致富的重要基地。食堂承包后，集团将按照市场需求组织生产，实行统一采购、统一配送、统一管理；四、实行公司+基地+农户模式。食堂承包的基地主要分布在农村，主要以养殖、加工和运输为，通过公司+基地+农户模式，实现农业增效、财政增收；五、建立健全食堂安全管理制度。食堂承包后，将按照统一标准进行管理和监督。对不符合标准的食堂坚决予以关停。食品质量卫生是社会稳定和谐的重要因素。

工业园区饭堂承包联系电话,在食堂承包的基础上，将会建设一个具有现代化管理理念的食堂集团。我国食品工业是一个以生产为主、兼顾销售和服务的大型工业企业，其生产经营活动分为三种第一种是以原料加工为主、辅助加工和销售；第二种是以原料采购、储存、运输等为主，辅助销售。第三种是以加工为主，辅助销售。食品工业集团公司的成立将使这两大集团公司的经营活动由原来单一的生产型转变为现代化、多元化、益的经营管理模式。同时，也将对食安全保障体系建设和农业综合开发起到积极作用。食品工业集团公司是我国食品工业的重要组成部分，是我国粮、肉、禽、蛋等重要农产品的重要生产基地。集团公司下属各子公司都有自己的生产基地。集团公司拥有大型企业，主导行业包括饲料加工、水处理及冷库设备等。