肥城市王庄镇生产的纯绿豆粉皮，由“孔氏祖先”创制，已有300多年的历史，是历代朝廷贡品。 它是古今中外名菜及日常宴席上的美味佳肴，也是赠送亲朋好友它是古今中外名菜及日常宴席上的美味佳肴，也是赠送亲朋好友的方便礼品的方便礼品。