红舵码头餐饮管理（北京）有限公司是依托大型餐饮集团的支持，于2009年正式登陆国内快餐行业。以崇尚健康、营养、快速的饮食理念，追求更优质的服务标准。目前公司拥有专业的餐饮技术研发团队，卓越的餐饮管理人才，并拥有独立培训基地、中央厨房、配送中心等职能部门，定期适时的推出新品菜肴及特色锅底等相应的技术升级服务，为传统快餐行业注入了新鲜活力，并为小火锅行业丰富了更多、更高的行业标准。率先实现了中式快餐服务标准化、生产规模化、经营科学化、管理系统化的管理目标。