生态餐厅建设是综合运用建筑学、园林学、设施园艺学、生态学等相关学科知识进行规划、设计和建设，以设施调控技术、农艺栽培及管理技术来维护餐厅的优美环境，形成以绿色景观植物为主，蔬、果、花、草、药为辅的植物配置格局，结合假山、瀑布、小桥流水、竹木亭阁等园林景观，全方位立体展现绿色、优美、宜人的就餐环境。

       生态餐厅建设属于一种新型的农业设施，该生态餐厅运用现代科技手段进行农业生产种植，以及经营，促使农业实现规模化、产业化、精准化等特点。