2010年的餐饮发展形势顺接2009年的餐饮发展趋势，在原有基础上又有新的突破，小吃车厂家联合多功能小吃车、早餐快餐车厂家一起研发了新一代的多功能烧烤涮烫麻辣烫串小吃车，更具有发展势头的新颖餐饮好项目：1、蒸菜（提供蒸菜技术配方、蒸菜菜谱、专业蒸菜老师傅培训怎么做蒸菜，蒸菜的做法的技术加盟）2、瓦罐快餐（瓦罐小吃、瓦缸小吃、扬井瓦罐加盟、瓦罐煨菜的技术）3、骨汤麻辣烫（可以喝汤的麻辣烫，骨汤制作的可以喝汤的麻辣烫、麻辣烫配料技术加盟、学如何做麻辣烫）4、面食（快餐类餐饮加盟、土豆粉米线、油炸、饼