三七花：又名田七花，为五加科人参属植物三七花序的干燥品。

　　功效：三七花质脆易碎，气微，性凉味甘，微苦，具有清热解毒、平肝明目、减肥、降血脂、降血压、消炎、止痛、止血、抗癌等功效。与灵芝配伍降血脂、降血压、抗癌，提高心肌供氧能力，增强机体免疫功能。

　　三七花总皂甙对中枢神经系统呈抑制作用，表现为镇静、安神功效。常用于高血压，头昏、目眩、耳鸣，急性咽喉炎的治疗，另可泡茶、炒肉、煲汤等。三七花对30岁以上的人预防和治疗高血压、高血脂、失眠等病有较好效果。

做法：

治肝火上炎引起的头痛、头晕、耳鸣、目赤红肿等

　　做法：用三七花15克，桑叶12克，沸水冲泡，代茶饮用。也可水煎服，每日2次。

　　有平肝泻火之功效。

　　治高血压、高血脂，神疲乏力、肢体麻木、头晕失眠等

　　做法：用三七花、槐花、白菊花、决明子各10克，代茶饮用。

　　有平肝降压、降脂之功效。

治糖尿病属气阴不足兼燥热症，口干乏力、心烦者

　　做法：用三七花5克，每日泡茶饮用。

　　久服有调节血糖之功效。

　　治复发性口腔溃疡

　　做法：用三七花、木蝴蝶、白及各9克，水煎服，每日1剂，连服7天。

　　具有清热解毒、止血敛疮、消炎镇痛之功效。

　　治急慢性咽喉炎、咽痛咽干、大便秘结

　　做法：用三七花10克，罗汉果1枚(打碎)，水煎服，每日1剂。

　　具有生津止渴、润肠通便之功效。