名称：有机大豆 产地：大连 等级：有机 规格：350g/袋 30袋/箱 净含量：350g 食用方法: 大豆不能生吃，因为其中的纤维太硬不易消化吸收，同时降低了大豆中蛋白质的吸收利用率，所以，大豆及其制品须经充分加热煮熟后才能食用。 大豆中含有蛋白质、脂肪、还含有钙、磷、铁、镁等多种矿物质和硫胺素（维sheng素 B1）、核黄素（维生suB2）等维生素。其中，亚油酸含量占一半以上，能降低血清胆固醇含量，减少胆固醇在血管壁的沉积，预防动脉硬化和心血管疾病。大豆脂肪中还含有卵磷脂和大量维生素E，对神经系统有保健作用和抗衰作用。 食用方法: 大豆不能生吃，因为其中的纤维太硬不易消化吸收，同时降低了大豆中蛋白质的吸收利用率，所以，大豆及其制品须经充分加热煮熟后才能食用。 大豆中含有蛋白质、脂肪、还含有钙、磷、铁、镁等多种矿物质和硫胺素（维生suB1）、核黄素（维生suB2）等维生素。其中，亚油酸含量占一半以上，能降低血清胆固醇含量，减少胆固醇在血管壁的沉积，预防动脉硬化和心血管疾病。大豆脂肪中还含有卵磷脂和大量维生素E，对神经系统有保健作用和抗衰作用。 产品营养价值： 1. 增强机体免疫功能：大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力； 2.防止血管硬化：黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝； 3.通导大便：大豆中含有的可溶性纤维，既可通便，又能降低胆固醇含量； 4.降糖、降脂：大豆中含有一种抑制胰mei的物质，对糖尿病有治疗作用。大豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加； 5.大豆异黄酮是一种结构与ci激素相似，具有ci激素活性的植物性ci激素，能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失，促进骨生成、降血脂等。