襄阳孔明菜有限公司是专以襄阳特产为主的食品生产企业,其生产的土产大头菜以诸葛孔明而文明．襄阳孔明菜已通过国家绿色食品认证,荣获2004年度襄樊旅游商品特等奖。公司与科研院校合作,秉承传统精华,开发加工具有2000多年历史、三国名相诸葛孔明先生首创的襄阳特产大头菜.孔明菜,远在诸葛亮开发食用的三国时期,就因为食用方便,易于储藏、转运、携带,而充作蜀汉军中的主菜,并在诸葛亮南征北伐的军食菜蔬供应中起过重要作用。又因为其质味纯正,价格便宜,很快成为百姓大众的“家常菜”,且经久而不衰。,之所以说它是华夏