千金方药膳火锅（总部山东肥城）是我国民族餐饮连锁发展的国内企业。创建于九十年代初,董事长李怀泉会同国内著名营养美食专家引经据典,潜心研究药膳甲鱼的烹饪方法,创制出时尚,营养,养生为一体的美食。于2004年6月获国家发明专利,专利号为02110494,千金方截至2007年前已有泰安,东营,聊城,淄博等多家加盟店,生意家家火爆。人均消费均在100元左右,投资小,风险也小,回报快。千金方药膳火锅经过多年的研究和开发,现已成熟发展,千金方药膳火锅是一种现场烹制的制作方法,药膳甲鱼主要是精选野生甲鱼为原料